Chefe de Copa (M/F) – Sublime Comporta

Sublime Curated Hospitality; Grândola; On-site; EUR 14,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Alojamento em Staff House

Ambiente de trabalho dinâmico

Job summary

A Sublime Stay, S.A. em Comporta procura um profissional para a copa, com foco na organização, higiene e apoio às equipas de cozinha, restaurante e banquetes.

O candidato ideal terá experiência anterior, disponibilidade para horários rotativos e capacidade de trabalhar sob pressão num ambiente dinâmico, mantendo padrões de qualidade e segurança.

Qualifications

• Experiência prévia em funções semelhantes, preferencialmente na hotelaria ou restauração.
• Conhecimentos de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de liderar e coordenar equipas.
• Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

Responsibilities

• Garantir a limpeza e organização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Receção de mercadorias e gestão de stocks de materiais de limpeza.
• Apoiar as equipas de cozinha, restaurante e banquetes conforme necessário.
• Garantir o bom funcionamento operacional da copa durante o serviço.

Skills

Liderança de equipa

Organização

Atenção ao detalhe

Trabalho sob pressão

Turnos rotativos

Experiência prévia

Job description

O Sublime Comporta é um conceito único e inovador, onde uma equipa de excelência se supera diariamente para tornar a experiência de cada hóspede verdadeiramente memorável. Localizado num ambiente natural intocado, a cerca de uma hora de Lisboa, o Sublime presta homenagem ao melhor de Portugal.

Estamos a reforçar a nossa equipa com a posição de:

Requisitos:

• Experiência profissional anterior em funções semelhantes, preferencialmente em hotelaria ou restauração;
• Capacidade de liderança e coordenação de equipa;
• Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe;
• Conhecimentos de higiene e segurança alimentar;
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambiente dinâmico;
• Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados;

Responsabilidades:

• Garantir a limpeza e organização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho;
• Assegurar o correto cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Receção de mercadorias e gestão de stocks de materiais e produtos de limpeza necessários ao funcionamento da copa;
• Apoiar as equipas de cozinha, restaurante e banquetes sempre que necessário;
• Garantir o bom funcionamento operacional da área da copa durante o serviço.

Benefícios:

• Pacote salarial competitivo, ajustado à experiência demonstrada;
• Alojamento em Staff House (quando aplicável);
• Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores.

Declaração de Privacidade - Recrutamento e Seleção

Os seus dados pessoais serão tratados pelo SUBLIME STAY, S.A., NIPC 510677185, como Responsável pelo Tratamento, para as finalidades de recrutamento e seleção. Se não for selecionado, os dados serão conservados até 18 meses após a candidatura para futuras oportunidades idênticas. A SUBLIME STAY, S.A. implementou as medidas técnicas e organizativas necessárias para garantir a segurança, integridade e confidencialidade dos dados, em conformidade com o RGPD. Os dados podem ser partilhados com entidades do grupo SUBLIME para as finalidades mencionadas. Para mais informações, consulte a nossa Política de Privacidade em www.sublimecomporta.pt.