Chefe de Copa – Sublime Comporta

Sublime Curated Hospitality; Grândola; Presencial; EUR 18 000 - 28 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Salário competitivo

Alojamento para staff

Transporte de staff

Ambiente dinâmico

Resumo da oferta

A Sublime Curated Hospitality procura um Chefe de Copa (M/F) para liderar a equipa de copa e assegurar a qualidade do serviço. Localizado numa posição estratégica na região, o papel envolve coordenação entre cozinha, restauração e eventos, mantendo padrões de higiene e segurança alimentar.

O candidato ideal possui experiência anterior em funções semelhantes, habilidades de organização e capacidade de trabalhar sob pressão, com disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e

Qualificações

• Experiência prévia em funções semelhantes, na hotelaria ou restauração.
• Capacidade de liderança e coordenação de equipa.
• Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe.
• Conhecimentos de higiene e segurança alimentar.
• Disponibilidade para horários rotativos, fins de semana e feriados.
• Espírito de equipa e atitude proativa.

Responsabilidades

• Coordenar e supervisionar a equipa de copa.
• Garantir a limpeza e organização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Receção de mercadorias e gestão de stocks de materiais e produtos de limpeza.
• Apoiar as equipas de cozinha, restaurante e banquetes sempre que necessário.
• Garantir o bom funcionamento operacional da copa durante o serviço.

Conhecimentos

Liderança de equipa

Organização

Atenção ao detalhe

Higiene e segurança alimentar

Gestão de stocks

Descrição da oferta de emprego

Descrição da Função

O Sublime Comporta é um conceito único e inovador, onde uma equipa de excelência se supera diariamente para tornar a experiência de cada hóspede verdadeiramente memorável. Localizado num ambiente natural intocado, a cerca de uma hora de Lisboa, o Sublime presta homenagem ao melhor de Portugal.

Estamos a reforçar a nossa equipa com a posição de:

CHEFE DE COPA (M/F)

Requisitos

• Experiência profissional anterior em funções semelhantes, preferencialmente em hotelaria ou restauração;
• Capacidade de liderança e coordenação de equipa;
• Sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe;
• Conhecimentos de higiene e segurança alimentar;
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambiente dinâmico;
• Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados;
• Espírito de equipa e atitude proativa.

Responsabilidades

• Coordenar e supervisionar a equipa de copa;
• Garantir a limpeza e organização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho;
• Assegurar o correto cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Receção de mercadorias e gestão de stocks de materiais e produtos de limpeza necessários ao funcionamento da copa;
• Apoiar as equipas de cozinha, restaurante e banquetes sempre que necessário;
• Garantir o bom funcionamento operacional da área da copa durante o serviço.

Benefícios

• Pacote salarial competitivo, ajustado à experiência demonstrada;
• Alojamento em Staff House (quando aplicável);
• Transporte de staff;
• Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores.

Declaração de Privacidade - Recrutamento e Seleção

Os seus dados pessoais serão tratados pelo SUBLIME STAY, S.A., NIPC 510677185, como Responsável pelo Tratamento, para as finalidades de recrutamento e seleção. Se não for selecionado, os dados serão conservados até 18 meses após a candidatura para futuras oportunidades idênticas. A SUBLIME STAY, S.A. implementou as medidas técnicas e organizativas necessárias para garantir a segurança, integridade e confidencialidade dos dados, em conformidade com o RGPD. Os dados podem ser partilhados com entidades do grupo SUBLIME para as finalidades mencionadas. Para mais informações, consulte a nossa Política de Privacidade em .

O seu talento em modo Sublime.