Chefe de Banquetes - Liderança em Eventos de Grande Escala

SANA Hotels; Albufeira; On-site; EUR 30,000 - 45,000; Full time

Job summary

Um resort de luxo na Albufeira está à procura de um coordenador de banquetes apaixonado por eventos. O candidato ideal terá formação em cozinha e experiência em operações de grande escala, com sólidas capacidades de liderança e organização. As responsabilidades incluem coordenar tarefas, assegurar a qualidade do serviço e controlar os padrões de HACCP. Procuramos alguém criativo, proativo e com disponibilidade total. Esta é uma excelente oportunidade para participar na criação de experiências memoráveis em banquetes.

Qualifications

• Experiência em banquetes ou eventos de grande escala.
• Conhecimentos sólidos na área de Higiene e Segurança Alimentar.
• Disponibilidade total e Flexibilidade de Horários.

Responsibilities

• Coordenar a distribuição das tarefas e garantir a qualidade do serviço.
• Assegurar a produção de acordo com as fichas técnicas.
• Controlar a qualidade de confeção e empratamento.

Skills

Liderança de Equipas

Planejamento e Organização

Trabalho em Equipe

Comunicação

Criatividade

Education

Formação em cozinha ou equivalente

Job description

Um resort de luxo na Albufeira está à procura de um coordenador de banquetes apaixonado por eventos. O candidato ideal terá formação em cozinha e experiência em operações de grande escala, com sólidas capacidades de liderança e organização. As responsabilidades incluem coordenar tarefas, assegurar a qualidade do serviço e controlar os padrões de HACCP. Procuramos alguém criativo, proativo e com disponibilidade total. Esta é uma excelente oportunidade para participar na criação de experiências memoráveis em banquetes.