Chef de Partie — Dynamic Resort Kitchen Lead

Vale do Lobo Golf & Beach Resort; Faro; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Subsídio de alimentação

Seguro de saúde

Formação online

Cantina própria

Descontos no resort

Job summary

A Vale do Lobo Group procura um profissional para apoiar o Sous-Chef na organização do trabalho e da equipa, integrando o espaço de restauração do resort. O papel exige rigor na execução das receitas, participação na criação de menus e apresentação de tendências, garantindo qualidade e consistência.

Requisitos incluem formação especializada em gastronomia, experiência desejável e inglês fluente. Oferecemos subsídio de alimentação, seguro de saúde, formação online, cantina, descontos no resort e

Qualifications

• Inglês é requisito, outras línguas são preferenciais.
• Experiência em funções semelhantes é preferida.
• Formação especializada em gastronomia e cozinha é requerida.

Responsibilities

• Trabalhar em parceria com o Sous-Chef de Cozinha, organizando o trabalho e a equipa.
• Participar na criação dos menus, opções disponíveis e apresentação de tendências.
• Executar as receitas com rigor.
• Receber e armazenar os produtos.
• Respeitar os standards do conceito do espaço.
• Cooperar no bom funcionamento do espaço.

Skills

Inglês (requisito)

Liderança

Comunicação

Trabalho em equipa

Flexibilidade

Education

Formação especializada em gastronomia e cozinha

Job description

A Vale do Lobo Group procura um profissional para apoiar o Sous-Chef na organização do trabalho e da equipa, integrando o espaço de restauração do resort. O papel exige rigor na execução das receitas, participação na criação de menus e apresentação de tendências, garantindo qualidade e consistência.

Requisitos incluem formação especializada em gastronomia, experiência desejável e inglês fluente. Oferecemos subsídio de alimentação, seguro de saúde, formação online, cantina, descontos no resort e