Chef de Cozinha 5* em Resort – Turnos e Formação

Eugenia Talent; Cascais; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

A Eugenia Talent procura Cozinheiro Hotel 5* em Cascais para integrar uma equipa num resort de luxo. O candidato ideal possui disponibilidade para turnos, experiência em funções semelhantes e flexibilidade para enfrentar um ambiente exigente.

São valorizadas a experiência com marisco, o cumprimento das normas HACCP e a dedicação à formação de novos colaboradores, contribuindo para uma experiência gastronómica de excelência.

Qualifications

• Habilitações ao nível do 12º ano.
• Experiência em funções semelhantes.
• Experiência com marisco será uma vantagem.
• Disponibilidade para trabalhar por turnos.
• Ser flexível, proactivo, dedicado e eficiente.

Responsibilities

• Preparação diária de todos os ingredientes para confecção das refeições;
• Confecção das refeições de acordo com a ficha técnica;
• Executar e colaborar nos trabalhos de limpeza da sua secção;
• Assegurar o cumprimento das normas de HACCP;
• Certificar-se de que todos os pedidos são respondidos de forma rápida e eficaz;
• Acompanhar e auxiliar no acolhimento e formação de novos colaboradores.

Skills

Flexibilidade

Proatividade

Eficiência

Trabalho em equipa

Rápida resposta

Education

12º Ano

Job description

A Eugenia Talent procura Cozinheiro Hotel 5* em Cascais para integrar uma equipa num resort de luxo. O candidato ideal possui disponibilidade para turnos, experiência em funções semelhantes e flexibilidade para enfrentar um ambiente exigente.

São valorizadas a experiência com marisco, o cumprimento das normas HACCP e a dedicação à formação de novos colaboradores, contribuindo para uma experiência gastronómica de excelência.