Cozinheiro/a - Turnos Flexíveis e Benefícios

Minor Hotels Europe & Americas; Portimão; In loco; EUR 15.000 - 21.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Seguro de Saúde

Refeitório gratuito

Uniforme gratuito

Benefícios Minor Hotels

Descrizione del lavoro

NH Marina Portimão Resort, integrante da Minor Hotels Europe & Americas, procura Cozinheiro/a para assegurar o serviço de cozinha, desde preparação até confeção, colaborando com equipas de sala.

A função exige experiência em hotéis 4–5 estrelas ou restaurantes de alto nível, ensino secundário ou curso profissional em Hotelaria/F&B, e fluência em inglês com conhecimento do idioma local.

Competenze

• Experiência profissional em funções semelhantes.
• Inglês fluente juntamente com o conhecimento da língua local.
• Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente.
• Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes.
• Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão.

Mansioni

• Elaborar e manter mise-en-place de cada serviço, minimizando desperdícios.
• Garantir apresentação, quantidade e qualidade dos pratos conforme padrões.
• Controlar armazenamento e validade dos alimentos (FIFO).
• Manter ambiente de trabalho limpo e organizado.
• Seguir HACCP e comunicar problemas de higiene/segurança.

Descrizione del lavoro

NH Marina Portimão Resort, integrante da Minor Hotels Europe & Americas, procura Cozinheiro/a para assegurar o serviço de cozinha, desde preparação até confeção, colaborando com equipas de sala.

A função exige experiência em hotéis 4–5 estrelas ou restaurantes de alto nível, ensino secundário ou curso profissional em Hotelaria/F&B, e fluência em inglês com conhecimento do idioma local.