Barman (m/f) – Hotel Myriad by SANA

SANA Hotels group; Lisboa; Sur place; EUR 13 000 - 20 000; Plein temps

Résumé du poste

O Myriad by SANA Hotels, hotel cinco estrelas a pairar junto ao Tejo, procura reforçar a equipa de Bar com um/a Barman (M/F). A função envolve a preparação de cocktails, aconselhar o cliente e manter padrões de qualidade e apresentação elevados.

Procuramos experiência anterior em funções semelhantes, conhecimentos em cocktails clássicos e paixão por mixologia e produtos premium. É valorizada boa comunicação e apresentação.

Qualifications

• Experiência anterior em funções semelhantes é preferencial.
• Conhecimentos de cocktails clássicos e técnicas de bar.
• Interesse por mixologia, vinhos e produtos premium.
• Boa capacidade de comunicação e apresentação.

Responsabilités

• Preparação e execução de cocktails e bebidas.
• Aconselhamento e acompanhamento do cliente durante a experiência.
• Garantir elevados padrões de qualidade e apresentação.
• Gestão e organização do posto de trabalho.
• Colaboração próxima com as equipas de sala e cozinha.

Connaissances

Cocktails clássicos

Mixologia / Vinhos

Comunicação e apresentação

Atenção ao detalhe

Description du poste

Paredes meias com a icónica Torre Vasco da Gama, o Myriad by SANA Hotels é o primeiro hotel construído sobre as águas do Tejo. Esta unidade hoteleira de cinco estrelas da cadeia SANA Hotels tem 186 quartos, um restaurante, um SPA e diversas salas de reuniões que se erguem desde a superfície da água a 143 metros de altura – ao estilo luxo contemporâneo.

Para continuarmos a proporcionar uma estadia agradável aos nossos clientes, pretendemos reforçar a equipa de Bar com a contratação de um/a Barman (M/F).

Funções:

• Preparação e execução de cocktails, bebidas clássicas e de autor;
• Aconselhamento e acompanhamento do cliente durante a experiência;
• Garantir elevados padrões de qualidade e apresentação;
• Gestão e organização do posto de trabalho;
• Controlo e reposição de stock;
• Colaboração próxima com as equipas de sala e cozinha.
• Experiência anterior em funções semelhantes (preferencial);
• Conhecimentos de cocktails clássicos e técnicas de bar;
• Interesse por mixologia, vinhos e produtos premium;
• Boa capacidade de comunicação e apresentação;
• Capacidade de trabalhar com rigor e atenção ao detalhe;
• Português e inglês (outros idiomas serão valorizados).

Em fase de expansão, o Grupo SANA poderá proporcionar-lhe uma experiência única de crescimento e evolução na carreira.