Supervisor de Restaurante / Punta Hermosa

SARCLETTI; Punta Hermosa; On-site; PEN 28,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Ingreso a planilla

Beneficios de ley

Alimentación cubierta

Capacitación constante

Oportunidades de crecimiento

Job summary

Computrabajo busca Supervisor de Restaurante para nuestra sede en Mall KM40, Punta Hermosa. Liderarás la operación diaria y garantizarás una experiencia de servicio excepcional para clientes.

Se requiere experiencia en restaurantes, habilidades en gestión de personal, inventarios y costos, y disponibilidad para turnos tarde y fines de semana.

Qualifications

• Estudios técnicos o universitarios en Administración, Gastronomía, Hotelería o afines.
• Experiencia mínima de 1 año liderando restaurantes o negocios gastronómicos.
• Conocimientos en manejo de personal, inventarios, costos y control operativo.
• Experiencia en atención al cliente y resolución de incidencias.
• Manejo de herramientas informáticas a nivel usuario.
• Liderazgo, organización y orientación a resultados.
• Disponibilidad para turno tarde y fines de semana.

Responsibilities

• Supervisar la operación diaria y estándares de servicio, calidad e higiene.
• Liderar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo.
• Gestionar indicadores de ventas, costos, inventarios y abastecimiento.
• Supervisar el manejo de caja, arqueos y controles administrativos.
• Controlar la asistencia del personal.
• Resolver incidencias operativas y asegurar una atención de calidad al cliente.
• Coordinar acciones de mejora continua con el Administrador.
• Velar por el correcto estado de los equipos e instalaciones.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Atención al cliente

Gestión de inventarios

Control de costos

Solución de incidencias

Excel

Education

Técnico o universitario en Administración/Gastronomía/Hotelería

Tools

Excel

Job description

¡Únete a nuestro equipo como Supervisor de Restaurante!

Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Restaurante para nuestra sede en el Mall KM40, Punta Hermosa, que lidere la operación diaria, asegure el cumplimiento de los objetivos y promueva el desarrollo de su equipo de trabajo.

¿Cuál será tu misión?

Garantizar el correcto funcionamiento del restaurante, liderando al equipo y asegurando una experiencia de servicio excepcional para nuestros clientes.

Principales responsabilidades

• Supervisar la operación diaria y el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad e higiene.
• Liderar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo.
• Gestionar indicadores de ventas, costos, inventarios y abastecimiento.
• Supervisar el manejo de caja, arqueos y controles administrativos.
• Controlar la asistencia del personal.
• Resolver incidencias operativas y asegurar una atención de calidad al cliente.
• Coordinar acciones de mejora continua con el Administrador.
• Velar por el correcto estado de los equipos e instalaciones.

Lo que buscamos

• Estudios técnicos o universitarios en Administración, Gastronomía, Hotelería o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año liderando restaurantes, cafeterías o negocios del rubro gastronómico.
• Conocimientos en manejo de personal, inventarios, costos y control operativo.
• Experiencia en atención al cliente y solución de incidencias.
• Manejo de herramientas informáticas a nivel usuario.
• Liderazgo, organización, orientación a resultados y capacidad para tomar decisiones.
• Disponibilidad para trabajar en el turno tarde y fines de semana.

Horario de trabajo

De lunes a jueves: 12:30 p. m. a 9:00 p. m.

Viernes a Domingo: 1:30 p. m. a 10:00 p. m.

Te ofrecemos

• Ingreso a planilla desde el primer día.
• Todos los beneficios de ley bajo el régimen general.
• Alimentación cubierta.
• Capacitación constante.
• Oportunidades de crecimiento y línea de carrera.
• Excelente clima laboral.

Si buscas crecer profesionalmente en una empresa en constante desarrollo y asumir un rol clave dentro de la operación, ¡queremos conocerte!