Supervisor de Calidad e inocuidad alimentaria

Sodexo; Lima Metropolitana; On-site; PEN 36,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario acorde al mercado

Ingreso a planilla con todos los benéfi

Seguro Vida Ley

Seguro SCTR

Beneficios Corporativos

Grato ambiente laboral

Job summary

Sodexo Lima busca un profesional con bachillerato en Bromatología u afines para liderar la supervisión de calidad e inocuidad alimentaria. Se requieren al menos 3 años de experiencia y 2 años en implementación HACCP, además de manejo intermedio de Excel y PowerPoint.

Las funciones incluyen diseñar y brindar soporte del sistema de calidad en procesos operativos, ejecutar auditorías, proponer acciones correctivas y preventivas, participar en inspecciones del cliente y difundir procedimientos entre

Qualifications

• Profesional con énfasis en calidad e inocuidad alimentaria.
• Experiencia mínima de 3 años como Supervisor de Calidad e inocuidad alimentaria.
• Experiencia de 2 años en implementación en sistemas HACCP.
• Experiencia de 2 años en Soporte técnico en calidad e inocuidad alimentaria a empresas del rubro de alimentación y/o plantas de producción de alimentos.

Responsibilities

• Diseñar y brindar soporte del sistema de calidad en los procesos operativos, en coordinación con ADC/Chef.
• Ejecutar auditorías de calidad, verificando el cumplimiento y la calidad de los servicios ofrecidos en el contrato.
• Fomentar y participar en acciones correctivas y preventivas para el logro sistemático de mejoras y soluciones a las desviaciones del sistema de calidad.
• Participar en las inspecciones realizadas por el cliente como parte de la verificación del sistema de inocuidad alimentaria.
• Emitir reportes periódicos del departamento de calidad y a las instancias directivas del contrato sobre la performance de calidad de las unidades del sistema de calidad bajo su supervisión.
• Capacitar y difundir los procedimientos de calidad entre el personal operativo y supervisor de las áreas usuarias.
• Realizar funciones adicionales acorde a las necesidades del área.

Skills

Calidad e inocuidad alimentaria

HACCP

Supervisión de calidad

Soporte técnico en calidad

Education

Bachiller en Bromatología

Tools

Excel

PowerPoint

Job description

¿Qué Buscamos?

• Profesional bachiller de Bromatología, Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Pesquero y afines.
• Experiencia mínima de 3 años como Supervisor de Calidad e inocuidad alimentaria.
• Experiencia de 2 años en implementación en sistemas HACCP.
• Experiencia de 2 años en Soporte técnico en calidad e inocuidad alimentaria a empresas del rubro de alimentación y/o plantas de producción de alimentos.
• Excel y Power Point nivel Intermedio

¿Qué realizarás?

Diseñar y brindar soporte del sistema de calidad en los proceso operativos, en coordinación con ADC/Chef.

Ejecutar auditorias de calidad, verificando el cumplimiento y la calidad de los servicios ofrecidos en el contrato.

Fomentar y participar en acciones correctivas y preventivas para el logro sistematico de mejorasy soluciones a las desviaciones del sistema de calidad.

Participar en las inspecciones realizadas por el cliente como parte de la verificación del sistema de inocuidad alimentaria.

Emitir reportes periodicos del departamento de calidad y a las instancias directivas del contrato sobre la performance de calidad de las unidades del sistema de calidad bajo su supervisión.

Capacitar y difundir los procedimientos de calidad entre el personal operativo y supervisor de las areas usuarias.

Realizar funciones adicionales acorde a las necesidades del área.

¿Qué te ofrecemos?

• Salario acorde al mercado
• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley
• Seguro Vida Ley
• Seguro SCTR
• Beneficios Corporativos
• Grato ambiente laboral