Supervisor de Calidad (Temporal)

SODEXO PERU; Lima Metropolitana; Presencial; PEN 47.000 - 87.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Salario acorde al mercado

Ingreso a planilla con beneficios de v

Descripción de la vacante

Sodexo Lima busca un Supervisor de Calidad para planificar y ejecutar auditorías, garantizando la inocuidad y el cumplimiento de normativas en las operaciones. Se requiere 3 años en alimentos, HACCP y Excel intermedio. Se valorará dominio de Power BI y experiencia en sistemas de gestión de inocuidad.

La posición ofrece oportunidad de desarrollo, ingreso a planilla y buen ambiente laboral en un equipo comprometido con la seguridad alimentaria.

Formación

• Licenciatura y colegiado en las carreras indicadas.
• 3 años de experiencia en el rubro de alimentos.
• Experiencia en auditorías internas y externas.
• Conocimiento de HACCP.
• Dominio intermedio de Excel.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Planificar y ejecutar auditorías periódicas de aseguramiento de la calidad e inocuidad alimentaria.
• Brindar asesoría y soporte técnico a operaciones en materia de calidad e inocuidad.
• Liderar implementación del Sistema de Gestión de Inocuidad y Seguridad Alimentaria.
• Elaborar informes técnicos de incidentes y reclamos críticos y aplicar acciones correctivas.
• Monitorear KPIs de calidad e inocuidad y asegurar cumplimiento de metas.
• Validar en campo PCC y Buenas Prácticas de Manufactura.
• Garantizar cumplimiento normativo vigente y RISST.

Educación

Licenciatura en bromatología, nutrición, ingeniería agroindustrial o afines

Descripción del empleo

¡Sodexo busca que seas parte de su familia! Estamos en busqueda de un Supervisor de Calidad

¿Qué realizaras?

• Planificar y ejecutar auditorías periódicas de aseguramiento de la calidad, garantizando la detección oportuna de desviaciones y la mejora continua de los procesos operativos..
• Brindar asesoría y soporte técnico especializado a las operaciones en materia de aseguramiento de la calidad e inocuidad alimentaria, garantizando el cumplimiento normativo y la estandarización de procesos.
• Liderar la adaptación e implementación del Sistema de Gestión de Inocuidad y Seguridad Alimentaria, diseñando soluciones a medida según las particularidades y requerimientos de cada unidad operativa.
• Elaborar y gestionar informes técnicos de incidentes y accidentes de inocuidad alimentaria, realizando el análisis de causa raíz e implementando acciones correctivas para prevenir recurrencias.
• Investigar, consolidar y redactar informes técnicos sobre reclamos críticos de clientes, realizando el análisis de causa raíz para implementar acciones correctivas e inmediatas que garanticen la continuidad del servicio.
• Monitorear, analizar y dar seguimiento a los indicadores clave de desempeño (KPIs) de aseguramiento de la calidad e inocuidad alimentaria, impulsando la mejora continua y el cumplimiento de metas.
• Validar sobre el terreno la correcta aplicación de los Puntos Críticos de Control (PCC) y Buenas Prácticas de Manufactura, garantizando la inocuidad alimentaria durante toda la cadena operativa.
• Garantizar el estricto cumplimiento de las normativas legales, sanitarias e industriales vigentes en materia de inocuidad y seguridad alimentaria, asegurando operaciones 100% audítables y libres de sanciones.
• Cumplir obligatoriamente con las disposiciones y lineamientos establecidos en el Reglamento Interno de Seguridad y Salud en el Trabajo (RISST), participando activamente en las actividades de prevención de riesgos, reportando actos y condiciones inseguros, utilizando correctamente los EPP. El incumplimiento de las disposiciones contenidas en el RISST estará sujeto a las medidas disciplinarias establecidas por la organización.
• Brindar soporte en funciones operativas adicionales de su competencia que le sean asignadas de acuerdo con las necesidades emergentes del servicio.

¿Qué Buscamos?

• Licenciado y colegiado en las carreras de bromatología, nutrición, ingeniería agroindustrial y carreras afines.
• 3 años de experiencia en el rubro de alimentos (restaurantes, concesionarios o alimentación colectiva).
• Experiencia en contratos del sector industrial y salud.
• Experiencia mínima de 6 meses en HACCP.
• Experiencia en línea 100%.
• Experiencia realizando auditorías internas y externas.
• Conocimiento de normas de alimentación, programas de higiene y normas de seguridad.
• 1 año de experiencia en trabajos de alto riesgo (Altura, confinado y eléctrico).
• Excel a nivel intermedio.
• Dominio de Power BI (Deseable).

¿Qué te ofrecemos?

• Salario acorde al mercado.
• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley
• Seguro Vida Ley
• Grato ambiente laboral

¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente!

?SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos?