Supervisor de Calidad

SODEXO PERU; Pueblo Libre; Presencial; PEN 67.000 - 100.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Salario acorde al mercado

Ingreso a planilla con beneficios de l

Seguro Vida Ley

Grato ambiente laboral

Descripción de la vacante

Sodexo Peru busca un Supervisor de Calidad para planificar y ejecutar auditorías de calidad y garantizar la inocuidad de los alimentos en las operaciones. Usted asesorará y dará soporte técnico, liderando la implementación de sistemas de gestión de inocuidad adaptados a cada unidad y elaborando informes de incidentes con acciones correctivas.

El puesto implica monitorear KPIs, verificar PCC/BPM y asegurar cumplimiento de normativas, RISST y políticas internas, con ingreso a planilla y beneficios

Formación

• Licenciatura en Bromatología o carreras afines, con diplomado en Seguridad e Inocuidad alimentaria.

Responsabilidades

• Planificar y ejecutar auditorías de aseguramiento de la calidad para detectar desviaciones y promover la mejora de procesos.
• Brindar asesoría y soporte técnico en inocuidad y calidad para las operaciones.
• Liderar la implementación del Sistema de Gestión de Inocuidad y Seguridad Alimentaria, adaptándolo a cada unidad operativa.
• Elaborar informes técnicos de incidentes y reclamos, analizando causas y aplicando acciones correctivas.
• Monitorear KPIs de calidad e inocuidad para impulsar la mejora continua y el cumplimiento de metas.
• Verificar la correcta aplicación de PCC y BPM y asegurar la inocuidad a lo largo de la cadena.
• Garantizar el cumplimiento de normativas vigentes, RISST y políticas internas.
• Brindar soporte en funciones operativas adicionales según necesidades del servicio.

Descripción del empleo

¡Sodexo busca que seas parte de su familia! Estamos en busqueda de un Supervisor de Calidad

¿Qué realizaras?

• Planificar y ejecutar auditorías periódicas de aseguramiento de la calidad, garantizando la detección oportuna de desviaciones y la mejora continua de los procesos operativos..
• Brindar asesoría y soporte técnico especializado a las operaciones en materia de aseguramiento de la calidad e inocuidad alimentaria, garantizando el cumplimiento normativo y la estandarización de procesos.
• Liderar la adaptación e implementación del Sistema de Gestión de Inocuidad y Seguridad Alimentaria, diseñando soluciones a medida según las particularidades y requerimientos de cada unidad operativa.
• Elaborar y gestionar informes técnicos de incidentes y accidentes de inocuidad alimentaria, realizando el análisis de causa raíz e implementando acciones correctivas para prevenir recurrencias.
• Investigar, consolidar y redactar informes técnicos sobre reclamos críticos de clientes, realizando el análisis de causa raíz para implementar acciones correctivas e inmediatas que garanticen la continuidad del servicio.
• Monitorear, analizar y dar seguimiento a los indicadores clave de desempeño (KPIs) de aseguramiento de la calidad e inocuidad alimentaria, impulsando la mejora continua y el cumplimiento de metas.
• Validar sobre el terreno la correcta aplicación de los Puntos Críticos de Control (PCC) y Buenas Prácticas de Manufactura, garantizando la inocuidad alimentaria durante toda la cadena operativa.
• Garantizar el estricto cumplimiento de las normativas legales, sanitarias e industriales vigentes en materia de inocuidad y seguridad alimentaria, asegurando operaciones 100% audítables y libres de sanciones.
• Cumplir obligatoriamente con las disposiciones y lineamientos establecidos en el Reglamento Interno de Seguridad y Salud en el Trabajo (RISST), participando activamente en las actividades de prevención de riesgos, reportando actos y condiciones inseguros, utilizando correctamente los EPP. El incumplimiento de las disposiciones contenidas en el RISST estará sujeto a las medidas disciplinarias establecidas por la organización.
• Brindar soporte en funciones operativas adicionales de su competencia que le sean asignadas de acuerdo con las necesidades emergentes del servicio.

¿Qué Buscamos?

• Licenciado en Bromatología, Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Pesquera o carreras afines; con diplomado Seguridad e Inocuidad alimentaria.
• Sistemas Integrados de Gestión-Certificación de PGH (Programa General de Higiene).
• Experiencia de 3 años en implementación de sistemas HACCP.
• Experiencia de 3 años en implementación del sistema de gestión de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente.
• Experiencia de 3 años en soporte técnico en calidad e inocuidad alimentaria a empresas del rubro de alimentación y/o plantas de producción de alimentos.
• Experiencia de 3 años realizando auditorías de seguridad e inocuidad alimentaria y elaborando planes de acción en base a análisis de causa raíz.
• Manejo de Microsoft Excel nivel Intermedio

¿Qué te ofrecemos?

• Salario acorde al mercado.
• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley
• Seguro Vida Ley
• Grato ambiente laboral

¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente!

?SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos?