Supervisor de Calidad

SODEXO PERU; Pueblo Libre; On-site; PEN 67,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario acorde al mercado

Ingreso a planilla con beneficios de l

Seguro Vida Ley

Grato ambiente laboral

Job summary

Sodexo Peru busca un Supervisor de Calidad para planificar y ejecutar auditorías de calidad y garantizar la inocuidad de los alimentos en las operaciones. Usted asesorará y dará soporte técnico, liderando la implementación de sistemas de gestión de inocuidad adaptados a cada unidad y elaborando informes de incidentes con acciones correctivas.

El puesto implica monitorear KPIs, verificar PCC/BPM y asegurar cumplimiento de normativas, RISST y políticas internas, con ingreso a planilla y beneficios

Qualifications

• Licenciatura en Bromatología o carreras afines, con diplomado en Seguridad e Inocuidad alimentaria.

Responsibilities

• Planificar y ejecutar auditorías de aseguramiento de la calidad para detectar desviaciones y promover la mejora de procesos.
• Brindar asesoría y soporte técnico en inocuidad y calidad para las operaciones.
• Liderar la implementación del Sistema de Gestión de Inocuidad y Seguridad Alimentaria, adaptándolo a cada unidad operativa.
• Elaborar informes técnicos de incidentes y reclamos, analizando causas y aplicando acciones correctivas.
• Monitorear KPIs de calidad e inocuidad para impulsar la mejora continua y el cumplimiento de metas.
• Verificar la correcta aplicación de PCC y BPM y asegurar la inocuidad a lo largo de la cadena.
• Garantizar el cumplimiento de normativas vigentes, RISST y políticas internas.
• Brindar soporte en funciones operativas adicionales según necesidades del servicio.

Job description

¡Sodexo busca que seas parte de su familia! Estamos en busqueda de un Supervisor de Calidad

¿Qué realizaras?

• Planificar y ejecutar auditorías periódicas de aseguramiento de la calidad, garantizando la detección oportuna de desviaciones y la mejora continua de los procesos operativos..
• Brindar asesoría y soporte técnico especializado a las operaciones en materia de aseguramiento de la calidad e inocuidad alimentaria, garantizando el cumplimiento normativo y la estandarización de procesos.
• Liderar la adaptación e implementación del Sistema de Gestión de Inocuidad y Seguridad Alimentaria, diseñando soluciones a medida según las particularidades y requerimientos de cada unidad operativa.
• Elaborar y gestionar informes técnicos de incidentes y accidentes de inocuidad alimentaria, realizando el análisis de causa raíz e implementando acciones correctivas para prevenir recurrencias.
• Investigar, consolidar y redactar informes técnicos sobre reclamos críticos de clientes, realizando el análisis de causa raíz para implementar acciones correctivas e inmediatas que garanticen la continuidad del servicio.
• Monitorear, analizar y dar seguimiento a los indicadores clave de desempeño (KPIs) de aseguramiento de la calidad e inocuidad alimentaria, impulsando la mejora continua y el cumplimiento de metas.
• Validar sobre el terreno la correcta aplicación de los Puntos Críticos de Control (PCC) y Buenas Prácticas de Manufactura, garantizando la inocuidad alimentaria durante toda la cadena operativa.
• Garantizar el estricto cumplimiento de las normativas legales, sanitarias e industriales vigentes en materia de inocuidad y seguridad alimentaria, asegurando operaciones 100% audítables y libres de sanciones.
• Cumplir obligatoriamente con las disposiciones y lineamientos establecidos en el Reglamento Interno de Seguridad y Salud en el Trabajo (RISST), participando activamente en las actividades de prevención de riesgos, reportando actos y condiciones inseguros, utilizando correctamente los EPP. El incumplimiento de las disposiciones contenidas en el RISST estará sujeto a las medidas disciplinarias establecidas por la organización.
• Brindar soporte en funciones operativas adicionales de su competencia que le sean asignadas de acuerdo con las necesidades emergentes del servicio.

¿Qué Buscamos?

• Licenciado en Bromatología, Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Pesquera o carreras afines; con diplomado Seguridad e Inocuidad alimentaria.
• Sistemas Integrados de Gestión-Certificación de PGH (Programa General de Higiene).
• Experiencia de 3 años en implementación de sistemas HACCP.
• Experiencia de 3 años en implementación del sistema de gestión de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente.
• Experiencia de 3 años en soporte técnico en calidad e inocuidad alimentaria a empresas del rubro de alimentación y/o plantas de producción de alimentos.
• Experiencia de 3 años realizando auditorías de seguridad e inocuidad alimentaria y elaborando planes de acción en base a análisis de causa raíz.
• Manejo de Microsoft Excel nivel Intermedio

¿Qué te ofrecemos?

• Salario acorde al mercado.
• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley
• Seguro Vida Ley
• Grato ambiente laboral

¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente!

?SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos?