Asistente de Capacitación Operativa

SERVICIOS COMPARTIDOS DE RESTAURANTES S.A.C.; Lince; Hybrid; PEN 28,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos en marcas

Ingreso a planilla

Descuentos corporativos

Bienestar (psicología)

Crecimiento profesional

Job summary

NGR está buscando un Asistente de Capacitación Operativa para diseñar planes de entrenamiento y elaborar materiales para las operaciones de planta y tiendas. La misión es capacitar en el uso correcto de maquinaria de donuts y garantizar la seguridad y eficiencia del proceso.

Se valorará experiencia en entrenamiento de personal, conocimiento de Excel ePower BI, y disponibilidad para turnos rotativos. Ofrecemos pertenecer a una gran familia con oportunidades de crecimiento y beneficios de ley.

Qualifications

• Egresados de Ingeniería Industrial, Administración, Ingeniería de Alimentos o afines.
• Experiencia general de 1 año.
• Experiencia en el puesto 6 meses.
• Experiencia en entrenamiento del personal para optimizar procesos y resultados, organizando materiales y recursos para garantizar eficiencia y calidad en el trabajo.
• Experiencia en entrenamiento operativo, evaluación y certificación, onboarding, cultura, mejora continua.
• Dominio de Excel a nivel Intermedio
• Dominio de Power BI a nivel básico.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsibilities

• Diseñar un plan de entrenamiento con técnicas básicas y avanzadas para el área Finishing y otros.
• Elaborar material de capacitación (presentaciones, videos y visuales) en las operaciones de Planta, para apoyar el entrenamiento efectivo.
• Capacitar a los colaboradores en la operación correcta de máquinas de producción de donuts (freidoras, cortadoras y equipos de finishing) para asegurar la eficiencia y seguridad en el proceso.
• Coordinar y Reentrenamiento garantizando su efectividad y la participación activa de los colaboradores para maximizar el aprendizaje.
• Elaborar materiales (visual, videos y procedimientos) para entrenamiento en tiendas sobre nuevas campañas y procesos, facilitando su correcta implementación.
• Apoyar estandarización de Finishing para tiendas asegurando la satisfacción del cliente.
• Consolidar evidencias fotográficas de Donuts de nuevas campañas y donuts de línea en tiendas a Franquicia.
• Participar en reuniones de proyectos de Desarrollo y Marca para aportar información relevante de entrenamiento y asegurar alineación con los objetivos sobre nuevas campañas e innovaciones.
• Apoyo en Realizar costo plan de nuevas variedades de donuts o campañas, junto con Desarrollo, evaluando la viabilidad desde el área de entrenamiento para asegurar productividad.
• Revisar las técnicas de decoración para optimizar la calidad de los donuts y supervisar los acabados en tiendas asegurando la satisfacción del cliente.

Skills

Excel Intermedio

Power BI Basico

Education

Ingeniería Industrial

Administración

Ingeniería de Alimentos

Agroindustrial

Job description

¡Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA!¡En NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a ASISTENTE DE CAPACITACIÓN OPERATIVA.

Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores/as apasionados/as por la gastronomía, pero sobre todo por nuestras personas. Contamos con 6 marcas increíbles: Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes.

¿Cuáles serán tus principales retos y desafíos?

• Diseñar un plan de entrenamiento con técnicas básicas y avanzadas para el área Finishing y otros.
• Elaborar material de capacitación (presentaciones, videos y visuales) en las operaciones de Planta, para apoyar el entrenamiento efectivo.
• Capacitar a los colaboradores en la operación correcta de máquinas de producción de donuts (freidoras, cortadoras y equipos de finishing) para asegurar la eficiencia y seguridad en el proceso.
• Coordinar y Reentrenamiento garantizando su efectividad y la participación activa de los colaboradores para maximizar el aprendizaje.
• Elaborar materiales (visual, videos y procedimientos) para entrenamiento en tiendas sobre nuevas campañas y procesos, facilitando su correcta implementación.
• Apoyar estandarización de Finishing para tiendas asegurando la satisfacción del cliente.
• Consolidar evidencias fotográficas de Donuts de nuevas campañas y donuts de línea en tiendas a Franquicia.
• Participar en reuniones de proyectos de Desarrollo y Marca para aportar información relevante de entrenamiento y asegurar alineación con los objetivos sobre nuevas campañas e innovaciones.
• Apoyo en Realizar costo plan de nuevas variedades de donuts o campañas, junto con Desarrollo, evaluando la viabilidad desde el área de entrenamiento para asegurar productividad.
• Revisar las técnicas de decoración para optimizar la calidad de los donuts y supervisar los acabados en tiendas asegurando la satisfacción del cliente.

¿Qué necesitas para ser el próximo/a Asistente de Capacitación Operativa?

• Egresados de las carreras de Ingeniería Industrial, Administración, Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, afines.
• Experiencia general de 01 año.
• Experiencia en el puesto 6 meses.
• Experiencia en entrenamiento del personal para optimizar procesos y resultados, organizando materiales y recursos para garantizar eficiencia y calidad en el trabajo.
• Experiencia en entrenamiento operativo, evaluación y certificación, onboarding, cultura, mejora continua.
• Dominio de Excel a nivel Intermedio
• Dominio de Power BI a nivel básico.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

¿Qué te ofrecemos?

• Ser parte de una de las mejores empresas a nivel nacional con una cultura organizacional llena de cariño y energía (Puesto 5 en Great Place To Work 2026)
• Oportunidades de crecimiento dentro de NGR.
• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
• 25% de descuento en todas nuestras marcas .
• Plataforma de descuentos corporativos en distintos ámbitos como Entretenimiento, Retail, Deporte, Etc.
• Acceso a plataforma de bienestar con psicología, medicina y nutrición.

NGR es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación