Asistente de Tienda / Encargado de Tienda Dunkin Mercaderes

NG Restaurants; Arequipa; On-site; PEN 20,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuento 25% en todas las marcas

Bonos por indicadores

Bono de Recargo al Consumo

Plataforma de descuentos corporativos

Programa de bienestar (psicología, etc

Job summary

NG Restaurants busca un/a ASISTENTE DE TIENDA para su tienda Dunkin Mercaderes en Arequipa. El/la candidato/a liderará el turno, garantizará la experiencia del cliente y apoyará en operaciones y producción durante el servicio.

Se requiere educación técnica, al menos 1 año de experiencia en roles de liderazgo en gastronomía o retail, manejo de POS y Excel intermedio. Disponibilidad para turnos rotativos y enfoque en KPIs.

Qualifications

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia en roles de liderazgo en gastronomía, cafeterías, pastelerías, retail o afines
• Conocimientos de sistema de caja, POS, inventarios y BPM
• Manejo de Excel a nivel intermedio
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos

Responsibilities

• Liderar al equipo durante el turno para garantizar entrenamiento y experiencia del cliente
• Brindar atención al cliente y apoyar en la producción durante su turno
• Supervisar el cumplimiento de procesos de servicio, producción, seguridad de alimentos, abastecimiento de insumos; en su turno
• Ser responsable de la seguridad y correcto uso de activos (equipos, efectivo) en su turno
• Asegurar el cumplimiento y la presentación de los KPIs

Skills

Liderazgo

Atención al cliente

Experiencia en retail/gastronomía

Manejo de caja/POS

Excel intermedio

Control de inventarios

Conocimiento BPM

Education

Técnico

Tools

POS

BPM

Job description

¡Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA! En NGR, tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas. Para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a ASISTENTE DE TIENDA en Dunkin Mercaderes

¿Quiénes somos?

Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores/as apasionados/as por la gastronomía, pero sobre todo por nuestras personas. Contamos con 6 marcas increíbles: Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes. Creemos firmemente que las diferencias nos enriquecen y el respeto nos une. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos/as con la inclusión, respetando todas las formas de entregar cariño y energía.

¿Qué perfil estamos buscando?

Egresados/as o estudiantes de las carreras técnicas o universitarias de Administración de Empresas, Negocios, Hotelera o afines. Experiencia de 1 año en posiciones de liderazgo en los rubros gastronómicos, cafeterías, pastelerías, retail o afines. Conocimientos de sistema de caja, POS, inventarios y BPM. Manejo de Excel a nivel intermedio. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

• Liderar al equipo durante el turno de trabajo para garantizar su efectivo entrenamiento que asegure la correcta experiencia del cliente.
• Brindar atención al cliente y apoyar en la producción durante su turno de trabajo.
• Supervisar el cumplimiento de los procesos de servicio, producción, seguridad de alimentos, abastecimiento de productos e insumos; entre otros, en su turno de trabajo.
• Ser responsable de la seguridad, correcto uso y mantenimiento de los activos en su turno de trabajo (equipos, efectivo u otros).
• Asegurar el cumplimiento y la presentación de los indicadores de gestión (KPIs).

¿Qué te ofrecemos?

• Ser parte de una de las mejores empresas a nivel nacional con una cultura organizacional llena de cariño y energía (Puesto 2 en Great Place To Work 2025).
• Oportunidades de crecimiento dentro de NGR.
• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
• 25% de descuento en todas nuestras marcas.
• Bonos salariales por Indicadores y Bono de Recargo al Consumo.
• Plataforma de descuentos corporativos en distintos ámbitos como Entretenimiento, Estudios, Financiero, Salud, Retail, Deporte, etc.
• Acceso a plataforma de bienestar con psicología, medicina y nutrición.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, boutique, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan