Administrador Nuevo Restaurante / San Miguel

Newport Capital SAC; San Miguel; On-site; PEN 25,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro Vida Ley

Planilla con beneficios de ley

Job summary

Newport Capital SAC busca incorporar a un profesional para supervisar la operación del servicio en un nuevo restaurante frente a Plaza San Miguel. Se requiere liderazgo de equipo, capacidad de ventas sugeridas y manejo de clientes exigentes para mantener estándares de atención de alta calidad.

El rol implica gestionar incidentes y asegurar el cumplimiento de KPIs del salón. Se valorará experiencia en protocolo y servicio premium, con mínimo 5 años en funciones similares.

Qualifications

• Estudios superiores en Hotelería, Administración de restaurantes, Servicio y/o protocolo (Indispensable)
• Experiencia y conocimiento en Protocolo, venta sugestiva, manejo de clientes difíciles, KPIs de servicio y Atención Premium.
• Experiencia en liderazgo operativo y manejo de equipos.
• Mínimo 5 años realizando funciones similares.
• Orientación al servicio y capacidad para asegurar el cumplimiento de estándares de atención.
• Capacidad para resolver incidentes y desviaciones con rapidez, criterio y orientación a la solución.

Responsibilities

• Supervisar la operación del servicio, asegurando el cumplimiento de los estándares de atención y calidad.
• Organizar y liderar al equipo de servicio, realizando briefings, capacitación y seguimiento del desempeño.
• Gestionar y resolver incidentes y requerimientos de los clientes durante la operación.
• Supervisar el mise en place, orden, limpieza, abastecimiento e indicadores del salón.

Skills

Protocolo

Venta sugestiva

Manejo de clientes difíciles

KPIs de servicio

Atención Premium

Liderazgo operativo

Manejo de equipos

5 años de experiencia

Education

Técnico

Job description

Somos una empresa sólida en el mercado y estamos próximos a inaugurar un moderno restaurante ubicado frente a Plaza San Miguel.

Requisitos:

• Estudios superiores en Hotelería, Administración de restaurantes, Servicio y/o protocolo (Indispensable)
• Experiencia y conocimiento en Protocolo, venta sugestiva, manejo de clientes difíciles, KPIs de servicio y Atención Premium.
• Experiencia en liderazgo operativo y manejo de equipos.
• Mínimo 5 años realizando funciones similares.
• Orientación al servicio y capacidad para asegurar el cumplimiento de estándares de atención.
• Capacidad para resolver incidentes y desviaciones con rapidez, criterio y orientación a la solución.

Funciones:

• Supervisar la operación del servicio, asegurando el cumplimiento de los estándares de atención y calidad.
• Organizar y liderar al equipo de servicio, realizando briefings, capacitación y seguimiento del desempeño.
• Gestionar y resolver incidentes y requerimientos de los clientes durante la operación.
• Supervisar el mise en place, orden, limpieza, abastecimiento e indicadores del salón.

Te ofrecemos:

• Salario de S/ 2,650
• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
• Pagos puntuales.
• Pago quincenal y fin de mes.
• Seguro Vida Ley desde el primer día de ingreso.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

• 3 años de experiencia
• Edad: entre 30 y 48 años
• Palabras clave: administrator, restaurador