Administrador de Restaurante

Computrabajo; Arequipa; On-site; PEN 18,000 - 30,000; Full time

Job summary

Importante empresa del Grupo Inca en Arequipa busca Administrador de Restaurante con experiencia para dirigir operaciones diarias, gestionar personal y garantizar la satisfacción de clientes.

Además se espera cumplir objetivos de ventas, mantener buen clima laboral y manejar gastos y KPIs relevantes del restaurante, trabajando presencialmente en turnos rotativos.

Qualifications

• Técnico/universitario incompleto, egresado, bachiller o titulado en administración de hoteles, restaurantes o afines.
• Conocimientos en manejo de personal y atención al cliente en restaurantes/hostelería.
• Experiencia mínima de 1 año como Supervisor, Jefe o Gerente en el puesto.
• Disponibilidad para trabajar presencial a tiempo completo y en turnos rotativos.

Responsibilities

• Manejo y dirección del restaurante.
• Cumplimiento de objetivos de ventas y resultados.
• Manejo y conservación del buen clima laboral.
• Solución de problemas y de necesidades del restaurante con clientes internos y externos.
• Manejo de cuadros de control en gastos y demás indicadores para el restaurante.
• Manejo de KPIs.

Skills

Manejo de personal

Atención al cliente

Education

Administración de Hoteles/Restaurantes

Tools

Excel

Word

Sistemas informáticos

Job description

Importante empresa del Grupo Inca, requiere incorporar al mejor talento para ocupar el puesto de ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE en la ciudad de Arequipa.

REQUISITOS:

• Grado Académico: Técnico/Universitario Incompleto, Egresado, Bachiller o Titulado en Administración de Hoteles, Restaurantes o afines.
• Informática: Manejo de Sistemas, Excel y Word.
• Conocimientos específicos en: Manejo de personal, atención al cliente en la rama de restaurantes y/o hostelería.
• Experiencia mínima: 1 año como Supervisor, Jefe o Gerente en el puesto.
• Disponibilidad para trabajar de forma presencial a tiempo completo y en turnos rotativos.

FUNCIONES:

• Responsabilidad en el manejo y dirección del restaurante.
• Cumplimiento de objetivos en temas de ventas y resultados.
• Manejo y conservación del buen clima laboral.
• Solución de problemas y de necesidades del restaurante, tanto con clientes externos como internos.
• Manejo de cuadros de control en temas de gastos y demás necesarios para el manejo de restaurante.
• Manejo de KPIs.