Zelfstandig werkend kok Longhouse Bakery Cafe

Vermaat; Amstelveen; Remote; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Job summary

Longhouse Bakery Café in Amstelveen zoekt een ervaren zelfstandig werkend kok om dagelijks creatieve gerechten te bereiden binnen ons foodconcept. Je werkt nauwkeurig, levert kwaliteit en bewaakt de presentatie en smaak van elk bord.

Je werkt zowel zelfstandig als in teamverband, houdt rekening met HACCP- en veiligheidsrichtlijnen en kunt bij verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Qualifications

• Ervaren zelfstandig werkend kok met passie voor het vak.
• Bereid je gerechten zelfstandig volgens het foodconcept en werk samen waar nodig.
• Zorg voor HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen en lever consistente kwaliteit.

Responsibilities

• Bereid dagelijks gerechten volgens het foodconcept en eigen vakmanschap.
• Bewak de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten.
• Werk zelfstandig en neem verantwoordelijkheid in de keuken.
• Zorg voor naleving HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen.
• Verzorg bestellingen en houd allergenenregistraties bij.

Skills

Zelfstandig werkend kok

Teamwork

Kwaliteit en presentatie

HACCP-naleving

Job description

Jouw werkplek

Heb jij passie voor horeca, gastvrijheid en contact met mensen? Kom dan werken bij het Longhouse Café, gelegen in het hart van het KPMG-kantoor in Amstelveen. Met jouw ervaring, enthousiasme en gastvrije instelling draag je bij aan een fijne ervaring voor iedere gast.

Onze locatie ligt pal naast de A9 en is daarnaast gemakkelijk te bereiken met het openbaar vervoer. Dagelijks ontvangen we tussen de 100 en 200 gasten. Je werkt voornamelijk overdag. Bij het Longhouse Café is er volop ruimte om jouw talenten in te zetten en onderdeel te worden van ons team.

Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdagen werkt tussen 7:30 uur en 15:30 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als zelfstandig werkend kok bij Longhouse Bakery cafe, Amstelveen laat jij iedere dag jouw vakmanschap zien in de keuken. Je werkt binnen een foodconcept waarbij je ruimte krijgt om jouw creativiteit en eigen stijl toe te voegen aan het aanbod. Met oog voor kwaliteit, smaak en presentatie zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van verrassende gerechten. Daarnaast houd je de keukenprocessen op orde en draag je bij aan een efficiënte en veilige werkomgeving.

Als zelfstandig werkend kok:

• Bereid je dagelijks gerechten volgens het foodconcept en jouw eigen vakmanschap;
• Bewaak je de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten;
• Werk je zelfstandig en neem je verantwoordelijkheid binnen de keuken waar nodig;
• Zorg je ervoor dat HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen worden nageleefd;
• Verzorg je, waar nodig, de bestellingen, houd je de allergenenregistraties bij en help je bij de keukenadministratie;
• Denk je mee over nieuwe recepten en weet je gasten steeds opnieuw te verrassen.

Wat wij vragen

Wij zoeken een ervaren zelfstandig werkend kok met passie voor het vak. Je werkt nauwkeurig, houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten en hebt oog voor kwaliteit. Met jouw ervaring en creativiteit lever je iedere dag een bijdrage aan een uitstekende culinaire beleving:

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok;
• Je werkt zowel zelfstandig als samen en neemt initiatief wanneer de situatie daarom vraagt;
• Je bent bekend met de HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen;
• Je blijft ook tijdens piekmomenten efficiënt werken zonder concessies te doen aan kwaliteit;
• Jij weet gasten te verrassen met smaakvolle en gevarieerde gerechten;
• Je kunt op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw werkplek

Heb jij passie voor horeca, gastvrijheid en contact met mensen? Kom dan werken bij het Longhouse Café, gelegen in het hart van het KPMG-kantoor in Amstelveen. Met jouw ervaring, enthousiasme en gastvrije instelling draag je bij aan een fijne ervaring voor iedere gast.

Onze locatie ligt pal naast de A9 en is daarnaast gemakkelijk te bereiken met het openbaar vervoer. Dagelijks ontvangen we tussen de 100 en 200 gasten. Je werkt voornamelijk overdag. Bij het Longhouse Café is er volop ruimte om jouw talenten in te zetten en onderdeel te worden van ons team.

Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdagen werkt tussen 7:30 uur en 15:30 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als zelfstandig werkend kok bij Longhouse Bakery cafe, Amstelveen laat jij iedere dag jouw vakmanschap zien in de keuken. Je werkt binnen een foodconcept waarbij je ruimte krijgt om jouw creativiteit en eigen stijl toe te voegen aan het aanbod. Met oog voor kwaliteit, smaak en presentatie zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van verrassende gerechten. Daarnaast houd je de keukenprocessen op orde en draag je bij aan een efficiënte en veilige werkomgeving.

Als zelfstandig werkend kok:

• Bereid je dagelijks gerechten volgens het foodconcept en jouw eigen vakmanschap;
• Bewaak je de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten;
• Werk je zelfstandig en neem je verantwoordelijkheid binnen de keuken waar nodig;
• Zorg je ervoor dat HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen worden nageleefd;
• Verzorg je, waar nodig, de bestellingen, houd je de allergenenregistraties bij en help je bij de keukenadministratie;
• Denk je mee over nieuwe recepten en weet je gasten steeds opnieuw te verrassen.

Wat wij vragen

Wij zoeken een ervaren zelfstandig werkend kok met passie voor het vak. Je werkt nauwkeurig, houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten en hebt oog voor kwaliteit. Met jouw ervaring en creativiteit lever je iedere dag een bijdrage aan een uitstekende culinaire beleving:

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok;
• Je werkt zowel zelfstandig als samen en neemt initiatief wanneer de situatie daarom vraagt;
• Je bent bekend met de HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen;
• Je blijft ook tijdens piekmomenten efficiënt werken zonder concessies te doen aan kwaliteit;
• Jij weet gasten te verrassen met smaakvolle en gevarieerde gerechten;
• Je kunt op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.