Zelfstandig werkend kok Gemeente A'dam Amstel

Vermaat Groep; Amsterdam; Remote; EUR 25,000 - 36,000; Full time

Job summary

Vermaat Groep zoekt een ervaren zelfstandig werkend kok voor de bedrijfshoreca van de Gemeente Amsterdam op locatie Amstel. Je werkt binnen een dynamisch team aan lunchgerechten, koffie en bijeenkomsten, met ruimte voor jouw creativiteit.

Je bent verantwoordelijk voor kwaliteit, presentatie en HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen, en je handelt zelfstandig. De werktijden zijn van maandag tot en met vrijdag, 7:00 tot 15:00 uur, met afstemming op de locatie en beschikbaarheid.

Qualifications

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok;
• Je werkt zowel zelfstandig als samen en neemt initiatief wanneer de situatie daarom vraagt;
• Je bent bekend met de HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen;
• Je blijft ook tijdens piekmomenten efficiënt werken zonder concessies te doen aan kwaliteit;
• Jij weet gasten te verrassen met smaakvolle en gevarieerde gerechten;
• Je kunt op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Responsibilities

• Bereid dagelijks gerechten volgens het foodconcept en jouw vakmanschap;
• Bewaak de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten;
• Werk zelfstandig en neem verantwoordelijkheid binnen de keuken;
• Zorg voor naleving van HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen;
• Verzorg bestellingen en allergenenregistraties; help bij de keukenadministratie;
• Denk mee over nieuwe recepten en verwen gasten met variatie.

Skills

Ervaring zelfstandig kook

HACCP arbo veiligheidsrichtlijnen

Zelfstandig initiatief

Job description

Jouw werkplek

Je komt te werken in de bedrijfshoreca van de Gemeente Amsterdam op locatie Amstel. Deze overheidsorganisatie zet zich dagelijks in voor de stad en haar inwoners. De gasten zijn vooral medewerkers van de gemeente die tijdens hun werkdag langskomen voor een goede lunch, een kop koffie of een moment om bij te praten. De locatie ligt vlak bij Station Amsterdam Amstel, op ongeveer vijf minuten lopen, en is goed bereikbaar met het openbaar vervoer. Ook met de auto is de locatie goed bereikbaar. De sfeer is dynamisch, informeel en gezellig.

Vermaat verzorgt hier de horeca voor de gemeentemedewerkers. Hoewel het exacte concept kan verschillen, staat gastvrijheid altijd centraal en zorg je voor een prettige plek waar collega’s graag samenkomen. Geen dag is hetzelfde: van lunchmomenten en koffiepieken tot bijeenkomsten en evenementen. Je werkt in een betrokken team dat samen de schouders eronder zet en elkaar helpt waar nodig. Juist de combinatie van een professionele werkomgeving, vaste gasten en een hechte samenwerking maakt deze werkplek bijzonder.

Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdagen werkt tussen 7:00 uur en 15:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als zelfstandig werkend kok bij GEM A'dam Amstel, Amsterdam laat jij iedere dag jouw vakmanschap zien in de keuken. Je werkt binnen een foodconcept waarbij je ruimte krijgt om jouw creativiteit en eigen stijl toe te voegen aan het aanbod. Met oog voor kwaliteit, smaak en presentatie zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van verrassende gerechten. Daarnaast houd je de keukenprocessen op orde en draag je bij aan een efficiënte en veilige werkomgeving.

Als zelfstandig werkend kok:

• Bereid je dagelijks gerechten volgens het foodconcept en jouw eigen vakmanschap;
• Bewaak je de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten;
• Werk je zelfstandig en neem je verantwoordelijkheid binnen de keuken waar nodig;
• Zorg je ervoor dat HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen worden nageleefd;
• Verzorg je, waar nodig, de bestellingen, houd je de allergenenregistraties bij en help je bij de keukenadministratie;
• Denk je mee over nieuwe recepten en weet je gasten steeds opnieuw te verrassen.

Wat wij vragen

Wij zoeken een ervaren zelfstandig werkend kok met passie voor het vak. Je werkt nauwkeurig, houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten en hebt oog voor kwaliteit. Met jouw ervaring en creativiteit lever je iedere dag een bijdrage aan een uitstekende culinaire beleving:

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok;
• Je werkt zowel zelfstandig als samen en neemt initiatief wanneer de situatie daarom vraagt;
• Je bent bekend met de HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen;
• Je blijft ook tijdens piekmomenten efficiënt werken zonder concessies te doen aan kwaliteit;
• Jij weet gasten te verrassen met smaakvolle en gevarieerde gerechten;
• Je kunt op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw werkplek

Je komt te werken in de bedrijfshoreca van de Gemeente Amsterdam op locatie Amstel. Deze overheidsorganisatie zet zich dagelijks in voor de stad en haar inwoners. De gasten zijn vooral medewerkers van de gemeente die tijdens hun werkdag langskomen voor een goede lunch, een kop koffie of een moment om bij te praten. De locatie ligt vlak bij Station Amsterdam Amstel, op ongeveer vijf minuten lopen, en is goed bereikbaar met het openbaar vervoer. Ook met de auto is de locatie goed bereikbaar. De sfeer is dynamisch, informeel en gezellig.

Vermaat verzorgt hier de horeca voor de gemeentemedewerkers. Hoewel het exacte concept kan verschillen, staat gastvrijheid altijd centraal en zorg je voor een prettige plek waar collega’s graag samenkomen. Geen dag is hetzelfde: van lunchmomenten en koffiepieken tot bijeenkomsten en evenementen. Je werkt in een betrokken team dat samen de schouders eronder zet en elkaar helpt waar nodig. Juist de combinatie van een professionele werkomgeving, vaste gasten en een hechte samenwerking maakt deze werkplek bijzonder.

Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdagen werkt tussen 7:00 uur en 15:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als zelfstandig werkend kok bij GEM A'dam Amstel, Amsterdam laat jij iedere dag jouw vakmanschap zien in de keuken. Je werkt binnen een foodconcept waarbij je ruimte krijgt om jouw creativiteit en eigen stijl toe te voegen aan het aanbod. Met oog voor kwaliteit, smaak en presentatie zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van verrassende gerechten. Daarnaast houd je de keukenprocessen op orde en draag je bij aan een efficiënte en veilige werkomgeving.

Als zelfstandig werkend kok:

• Bereid je dagelijks gerechten volgens het foodconcept en jouw eigen vakmanschap;
• Bewaak je de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten;
• Werk je zelfstandig en neem je verantwoordelijkheid binnen de keuken waar nodig;
• Zorg je ervoor dat HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen worden nageleefd;
• Verzorg je, waar nodig, de bestellingen, houd je de allergenenregistraties bij en help je bij de keukenadministratie;
• Denk je mee over nieuwe recepten en weet je gasten steeds opnieuw te verrassen.

Wat wij vragen

Wij zoeken een ervaren zelfstandig werkend kok met passie voor het vak. Je werkt nauwkeurig, houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten en hebt oog voor kwaliteit. Met jouw ervaring en creativiteit lever je iedere dag een bijdrage aan een uitstekende culinaire beleving:

• Je hebt ervaring als zelfstandig werkend kok;
• Je werkt zowel zelfstandig als samen en neemt initiatief wanneer de situatie daarom vraagt;
• Je bent bekend met de HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen;
• Je blijft ook tijdens piekmomenten efficiënt werken zonder concessies te doen aan kwaliteit;
• Jij weet gasten te verrassen met smaakvolle en gevarieerde gerechten;
• Je kunt op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.