Zelfstandig Werkend Kok I - Leiding, Menu & Kookkunst

ADELINA ASIAN IMMIGRATION SERVICES; 's-Hertogenbosch; Remote; EUR 25,668 - 35,712; Full time

Job summary

The Stamp B.V./ Hotel The Stamp zoekt drie zelfstandige koks I voor de keuken in ons boutique hotel in het centrum van ’s-Hertogenbosch. Je werkt zelfstandig aan bereiding en afwerking van gerechten en levert een constante, hoogwaardige keuken.

Je taken omvatten voorraadbeheer, bestellingen, en het aansturen van hulpkrachten ter ondersteuning van een efficiënt keukenteam in een gastvrije, kwaliteitsgerichte werkomgeving.

Responsibilities

• voeren zelfstandig koken van gerechten vanaf voorbereiding tot plating
• voorraadbeheer en bestelling van ingrediënten
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)
• bijdragen aan menu-ontwikkeling en nieuwe kookmethoden

Job description

The Stamp B.V./ Hotel The Stamp zoekt drie zelfstandige koks I voor de keuken in ons boutique hotel in het centrum van ’s-Hertogenbosch. Je werkt zelfstandig aan bereiding en afwerking van gerechten en levert een constante, hoogwaardige keuken.

Je taken omvatten voorraadbeheer, bestellingen, en het aansturen van hulpkrachten ter ondersteuning van een efficiënt keukenteam in een gastvrije, kwaliteitsgerichte werkomgeving.