Zelfstandig Werkend Kok I – Menu-ontwikkeling & Kwaliteit

Chefconnect; Hoogeveen; A distancia; EUR 30.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Descripción de la vacante

International Hoogeveen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerk uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je voert mise-en-place uit, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu’s en werkmethoden; daarnaast beheer je voorraad en bestellingen en stuur je hulpkrachten aan.

Wij bieden marktconform salaris, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting, maaltijden tijdens werktijd en ontwikkelingsmogelijkheden.

Formación

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Basis kooktechnieken kennis is vereist.
• Stressbestendig en in staat om onder druk te werken.

Responsabilidades

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en keukenkwaliteit waarborgen.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) en toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu’s en werkmethoden; voorraadbeheer en bestellingen."
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Conocimientos

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Educación

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Descripción del empleo

International Hoogeveen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerk uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je voert mise-en-place uit, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu’s en werkmethoden; daarnaast beheer je voorraad en bestellingen en stuur je hulpkrachten aan.

Wij bieden marktconform salaris, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting, maaltijden tijdens werktijd en ontwikkelingsmogelijkheden.