Zelfstandig Werkend Kok I – Kwaliteit & Menu-inbreng

Uitzendbureau; Amstelveen; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden op werk

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Tanuki Amstelveen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig gerechten uit, bereidt ingrediënten voor en levert input voor menu-aanpassingen.

Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer, bestellingen, en je stuurt hulpkrachten aan. Je beheerst de basis kooktechnieken en werkt nauw samen met het team om kwaliteit en hygiëne te waarborgen.

Qualifications

• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne
• Nederlands beheersen

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van gerechten
• Mise-en-place voorbereiden en basis kooktechnieken toepassen
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten
• Samenwerken met team voor hygiëne en efficiëntie

Skills

Kooktechnieken

Mise-en-place

Stressbestendig

Teamplayer

Kookbereidheid

Education

MBO Niveau 3

Job description

Tanuki Amstelveen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig gerechten uit, bereidt ingrediënten voor en levert input voor menu-aanpassingen.

Je bent verantwoordelijk voor voorraadbeheer, bestellingen, en je stuurt hulpkrachten aan. Je beheerst de basis kooktechnieken en werkt nauw samen met het team om kwaliteit en hygiëne te waarborgen.