Teppanyaki Kok I – Zelfstandig & Kwaliteitsbewust

Uitzendbureau; Hilversum; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Job summary

Ai Uchi Hilversum zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerk uit en levert bijdragen aan de kwaliteit van onze gerechten in een druk restaurant.

Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu-aanpassingen. Je geeft leiding aan hulpkrachten en draagt zorg voor voorraadbeheer en bestellingen, met oog voor hygiëne en teamspirit.

Qualifications

• Kennis van basis kooktechnieken vereist.
• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Nederlands beheersen en hygiënisch werken.

Responsibilities

• Voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en levert kwaliteit aan gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en work-methodes.
• Draagt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Stuur en begeleid hulpkrachten vaktechnisch.

Skills

Kooktechnieken

Zelfstandigheid

Stressbestendig

Teamwork

Hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

Ai Uchi Hilversum zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerk uit en levert bijdragen aan de kwaliteit van onze gerechten in een druk restaurant.

Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu-aanpassingen. Je geeft leiding aan hulpkrachten en draagt zorg voor voorraadbeheer en bestellingen, met oog voor hygiëne en teamspirit.