Zelfstandig Werkend Kok I – Autonoom & Doorgroeien

Jobster; Scheemda; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Ming Garden Scheemda zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan keukenwerkzaamheden, bereidt ingrediënten voor en draagt bij aan de kwaliteit van gerechten.

Je gebruikt basis kooktechnieken, denkt mee over menu-aanpassingen en draagt zorg voor voorraadbeheer en begeleiding van hulpkrachten. Aantoonbare kookervaring en stressbestendigheid zijn vereist.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en dragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Mise-en-place en voorbereidende werkzaamheden.
• Toepassen van basis kooktechnieken en menu-aanpassingen voorstellen.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Kooktechnieken

Education

MBO niveau 3

Job description

Ming Garden Scheemda zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan keukenwerkzaamheden, bereidt ingrediënten voor en draagt bij aan de kwaliteit van gerechten.

Je gebruikt basis kooktechnieken, denkt mee over menu-aanpassingen en draagt zorg voor voorraadbeheer en begeleiding van hulpkrachten. Aantoonbare kookervaring en stressbestendigheid zijn vereist.