Zelfstandig Werkend Kok I – Groei, Kwaliteit & Maaltijden

Kokswereld; Leidschendam; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Ming-Yeg Leidschendam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I die zelfstandig keukenwerkzaamheden kan uitvoeren en bijdraagt aan de kwaliteit van onze gerechten. Taken zijn onder meer mise-en-place, basis kooktechnieken toepassen, meedenken over menu's, voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten.

Wij bieden een marktconform salaris van €2.650–€3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring), pensioenregeling conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Mise-en-place

Stressbestendigheid

Teamspeler

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Ming-Yeg Leidschendam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I die zelfstandig keukenwerkzaamheden kan uitvoeren en bijdraagt aan de kwaliteit van onze gerechten. Taken zijn onder meer mise-en-place, basis kooktechnieken toepassen, meedenken over menu's, voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten.

Wij bieden een marktconform salaris van €2.650–€3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring), pensioenregeling conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens