Zelfstandig Kok I – Kwaliteit, Groei & Maaltijden

Workster; Heesch; Remote; EUR 29,574 - 36,270; Full time

Benefits offered by this job

Pensioen volgens horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant Hoo Wah in Heesch zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bent verantwoordelijk voor mise-en-place, bewaakt hygiëne en ondersteunt waar nodig bij menukaart- en werksmethoden. Wij zoeken iemand met MBO niveau 3, basis kooktechnieken en stressbestendigheid.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Basis kooktechnieken kennen en toepassen.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig bereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's.
• Verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Mise-en-place

Stressbestendigheid

Teamspeler

Hygiëne

Education

MBO Niveau 3

Job description

Restaurant Hoo Wah in Heesch zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je bent verantwoordelijk voor mise-en-place, bewaakt hygiëne en ondersteunt waar nodig bij menukaart- en werksmethoden. Wij zoeken iemand met MBO niveau 3, basis kooktechnieken en stressbestendigheid.