Zelfstandig werkend kok I

Blue Sakura Apeldoorn; Apeldoorn; Remote; EUR 31,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis huisvesting

Reiskostenvergoeding

Gratis maaltijd tijdens shift

Promotie mogelijkheden

Training

Job summary

Blue Sakura Apeldoorn zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig of in team en zorgt voor nette, georganiseerde keuken.

Fulltime 38 uur per week. Bruto loon tussen €2.750,- en €3.250,- per maand. Reiskostenvergoeding, gratis maaltijd en huisvesting bieden wij tijdens de inwerkperiode.

Qualifications

• Zelfstandig initiatief nemen en oplossingsgericht handelen.
• Verantwoordelijkheid nemen en overtuigend werken.
• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken.
• MBO-3 werk/denkniveau vereist.

Responsibilities

• Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.)
• Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne
• Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten en corrigeren waar nodig
• Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen
• Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations
• Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen
• Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu\'s, kaart en methoden.

Skills

Zelfstandig werken

Teamwork

Verantwoordelijk

Kooktechnieken basis

Education

MBO-3 werk/denkniveau

Job description

Over de functie

Wij zijn restaurant Blue Sakura Apeldoorn B.V. en zoeken een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Heb je passie voor koken en geniet je van een dynamische keukenomgeving? Dan pas je perfect bij ons! Je helpt mee met het bereiden van gerechten en werkt nauw samen met ons keukenteam. Je kunt zowel zelfstandig werken als in teamverband, en je voelt je verantwoordelijk voor een nette en georganiseerde keuken. Ons restaurant is gevestigd aan het adres Vlijtseweg 192, 7317AM Apeldoorn. Geïnteresseerden kunnen contact opnemen met Dhr. Chen via het e-mailadres: [e-mail]. Wij kijken uit naar je reactie!

Wat zijn uw taken:

• Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.)
• Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne
• Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten en corrigeren waar nodig.
• Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen
• Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations
• Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen
• Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden.

Wat bieden wij verder u aan:

• Een professionele en gezellige werkomgeving
• Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode
• Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken
• Flexibele werktijden (overdag en 's avonds, inclusief weekenden)
• Fulltime: 38 uur per week
• Brutoloon: €2.750,- tot € 3.250,-

Wat breng jij als Zelfstandig werkend kok I

Functie-Eisen

• Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht
• Je werkt overtuigend en neemt verantwoordelijkheid
• MBO-3 werk/denkniveau (Voldoe jij toch niet aan de eisen, solliciteer toch!)
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wat bieden wij vanuit Blue Sakura Apeldoorn

Toelichting arbeidsvoorwaarden

• Wij bieden training aan
• Gratis huisvesting
• Promotie mogelijkheden
• Reiskostenvergoeding
• Gratis maaltijd tijdens shift
• Extra Snipperdagen
• Vrienden/familie/werknemerskorting
• Financiële Relocatie Assistentie (Ticket)