Zelfstandig werkend kok I

Yangguofu Eindhoven; Eindhoven; Remote; EUR 31,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis huisvesting

Gratis maaltijd tijdens shift

Reiskostenvergoeding

Promotie mogelijkheden

Snipperdagen

Job summary

Yangguofu Eindhoven zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig of in team, draagt zorg voor een nette, georganiseerde keuken en werkt mee aan voorbereidingen en kwaliteitsbewaking.

Het betreft een fulltime positie van 38 uur per week in Eindhoven. Het brutoloon ligt tussen €2.750 en €3.250 per maand, met mogelijkheden tot ontwikkeling en- begeleiding in een professionele werkomgeving.

Qualifications

• Basis kooktechnieken en hands-on kookervaring.
• Initiatief nemen en oplossingsgericht handelen.
• Verantwoordelijkheidsgevoel en netheid in de keuken.

Responsibilities

• Selecteren en voorbereiden van ingrediënten.
• Toezicht houden op hygiëne en kwaliteitscontroles.
• Ondersteunen van hulpkrachten en bijsturen waar nodig.
• Bestellen, voorraad bijhouden en leveringen controleren.
• Dagelijks schoonmaken van werkplaatsen en apparatuur.
• Input leveren voor menu- en methodenwijzigingen.

Skills

Kooktechnieken basis

Education

MBO-3 werk/denkniveau

Job description

Over de functie

Wij zijn restaurant Yangguofu Eindhoven B.V. en zoeken een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Heb je passie voor koken en geniet je van een dynamische keukenomgeving? Dan pas je perfect bij ons! Je helpt mee met het bereiden van gerechten en werkt nauw samen met ons keukenteam. Je kunt zowel zelfstandig werken als in teamverband, en je voelt je verantwoordelijk voor een nette en georganiseerde keuken. Ons restaurant bevindt zich in adres Nieuwstraat 27 5611DA Eindhoven.

Wat zijn uw taken:

• Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.)
• Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne
• Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten en corrigeren waar nodig.
• Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen
• Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations
• Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen
• Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden.

Wat bieden wij verder u aan:

• Een professionele en gezellige werkomgeving
• Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode
• Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken
• Flexibele werktijden (overdag en 's avonds, inclusief weekenden)
• Fulltime: 38 uur per week
• Brutoloon: €2.750,- tot € 3.250,-

Wat breng jij als Zelfstandig werkend kok I

Functie-Eisen

• Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht
• Je werkt overtuigend en neemt verantwoordelijkheid
• MBO-3 werk/denkniveau (Voldoe jij toch niet aan de eisen, solliciteer toch!)
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wat bieden wij vanuit Yangguofu Eindhoven

Toelichting arbeidsvoorwaarden

• Wij bieden training aan
• Gratis huisvesting
• Promotie mogelijkheden
• Reiskostenvergoeding
• Gratis maaltijd tijdens shift
• Extra Snipperdagen
• Vrienden/familie/werknemerskorting
• Financiële Relocatie Assistentie (Ticket)