Zelfstandig werkend kok I

Pad Thai Exploitatie Leidschendam 1 BV; Leidschendam; Remote; EUR 31,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Training

Gratis huisvesting

Reiskostenvergoeding

Gratis maaltijd tijdens shift

Werknemerskorting

Job summary

Pad Thai Exploitatie Leidschendam 1 BV zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I ter versterking van het keukenteam. Je werkt zelfstandig en in teamverband, draagt zorg voor een schone, georganiseerde keuken en levert kwaliteitsvolle gerechten.

De functie is fulltime (38 uur per week) met een bruto loon tussen €2.750 en €3.250. Training, begeleiding en doorgroeimogelijkheden worden geboden, evenals reiskostenvergoeding en gratis maaltijden tijdens shifts.

Qualifications

• Basis kooktechnieken en voedselveiligheid.
• Je werkt zelfstandig en neemt verantwoordelijkheid.
• Goede hygiëne en werkinstrumenten onderhouden.

Responsibilities

• Selecteren en voorbereiden van ingrediënten (wassen, snijden, mengen).
• Uitvoeren van tussentijdse controles op gaarheid, smaak en kleur.
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne in de keuken.
• Toezicht op hulpkrachten en bijsturing waar nodig.
• Bijhouden van voorraden en controleren van leveringen.
• Dagelijks schoonmaken van de keuken en apparatuur.
• Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen.
• Input leveren voor menu- en kaartwijzigingen.

Skills

Kooktechnieken basis

Zelfstandig werken

Teamspeler

Hygiëne

Education

MBO-3 werk/denkniveau

Job description

Over de functie

Wij zijn Pad Thai Exploitatie Leidschendam 1 B.V. en zoeken meerdere Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Heb je passie voor koken en geniet je van een dynamische keukenomgeving? Dan pas je perfect bij ons! Je helpt mee met het bereiden van gerechten en werkt nauw samen met ons keukenteam. Je kunt zowel zelfstandig werken als in teamverband, en je voelt je verantwoordelijk voor een nette en georganiseerde keuken. Ons restaurant is gevestigd aan het adres Kornoelje 119, 2262AX Leidschendam.

Wat zijn uw taken:

• Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.)
• Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne
• Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten en corrigeren waar nodig.
• Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen
• Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations
• Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen
• Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden.

Wat bieden wij verder u aan:

• Een professionele en gezellige werkomgeving
• Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode
• Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken
• Flexibele werktijden (overdag en 's avonds, inclusief weekenden)
• Fulltime: 38 uur per week
• Brutoloon: €2.750,- tot € 3.250,-

Wat breng jij als Zelfstandig werkend kok I

Functie-Eisen

• Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht
• Je werkt overtuigend en neemt verantwoordelijkheid
• MBO-3 werk/denkniveau (Voldoe jij toch niet aan de eisen, solliciteer toch!)
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wat bieden wij vanuit Pad Thai Exploitatie Leidschendam 1 BV

Toelichting arbeidsvoorwaarden

• Wij bieden training aan
• Gratis huisvesting
• Promotie mogelijkheden
• Reiskostenvergoeding
• Gratis maaltijd tijdens shift
• Extra Snipperdagen
• Vrienden/familie/werknemerskorting
• Financiële Relocatie Assistentie (Ticket)