Zelfstandig Werkend Kok

Fletcher Hotels; Rijssen; On-site; EUR 27,487 - 29,518; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Reiskostenvergoeding

Persoonlijke ontwikkeling

Gratis overnachting na proeftijd

Fletcher Voordeelpas

Sporten via Fletcher abonnement

Job summary

Fletcher Hotels zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor Hotel-Restaurant Sallandse Heuvelrug in Rijssen. Met aan je zijde een team van professionals, bereid je de heerlijkste gerechten en zorg je voor de presentatie.

Daarnaast krijg je een bruto maandsalaris tussen de € 2463,- en € 2645,- bij een fulltime dienstverband, 25 vakantiedagen, en tal van voordelen waaronder een gratis overnachting in één van de Fletcher hotels na de proeftijd.

Qualifications

• Je hebt ervaring in een professionele keuken.
• Je kunt gerechten volgens recept bereiden en presenteren.
• Je past HACCP richtlijnen toe.
• Je denkt mee in de ontwikkeling van menukaarten.

Responsibilities

• Bereiden en presenteren van gerechten.
• Zorgen voor een schone en frisse keuken.
• Controleren van de kwaliteit en versheid van producten.
• Meedoen aan landelijke kookwedstrijden.

Skills

Kennis van het vak

Ervaring met het bereiden van gerechten

Leergierigheid

Kwaliteit gericht werken

Actief ondernemen tijdens werk

Job description

Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij al enige tijd werkzaam binnen een professionele keuken. Dankzij deze ervaring weet jij hoe jij de heerlijkste gerechten kunt bereiden en presenteren.

Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging in de hotellerie? Kom werken bij Fletcher Hotel-Restaurant Sallandse Heuvelrug, gelegen bovenop de Rijsserberg en nabij Nationaal Park De Sallandse Heuvelrug. Het hotel beschikt over diverse faciliteiten, zoals een culinair restaurant, beauty- en wellnessfaciliteiten en 8 multifunctionele feest- en vergaderzalen. Daarnaast hebben de gasten volop mogelijkheden voor fiets- en wandeltochten in de prachtige omgeving. Kom werken in een sfeervolle en gastvrije omgeving, waarin jij als medewerker het verschil maakt voor de gasten. Solliciteer nu en maak deel uit van het team van professionals!

• Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.
• Je zorgt voor de juiste mise en place.
• Je controleert de kwaliteit van producten op houdbaarheid en versheid.
• Je zorgt voor een schone en frisse keuken en weet de richtlijnen van HACCP toe te passen.
• Je bent onderdeel van een team prestatie.
• Je denkt mee in de ontwikkeling van menukaarten.
• Doe mee aan landelijke kookwedstrijden en wie weet komt jouw gerecht op de menukaart.
• Als Zelfstandig Werkend Kok heb je kennis van het vak.
• Je hebt al ervaring met het bereiden van gerechten.
• Je bent leergierig en wil graag de Fletcher manier van werken leren.
• Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
• Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
• Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.

Dit bieden we jou:

• Een bruto maandsalaris tussen de € 2463,- en € 2645,- op basis van een fulltime dienstverband.
• 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling.
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
• Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling en volop kansen om door te groeien.
• Een goede werksfeer, met leuke collega's.
• Een gratis overnachting in één van de ruim 115 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
• Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
• Voordelig sporten via Fletcher fitness- en sportabonnement en meer leuke kortingen via het platform Benefits@Work.