Zelfstandig Werkend Kok

Fletcher Hotels; Mill; On-site; EUR 27,487 - 29,518; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Goede pensioenregeling

Reiskostenvergoeding

Persoonlijke ontwikkeling

Korting op hotelovernachtingen

Kortingen op wellness en events

Sporten via Fletcher fitness

Job summary

Fletcher Hotels in Mill zoekt een Zelfstandig Werkend Kok die culinaire ervaringen creëert in Restaurant London Street en de BLUE Wellnessboot. Je omarmt de keuken door gerechten te bereiden en presenteren met aandacht voor kwaliteit en hygiene, volgens de HACCP-richtlijnen. Je komt te werken in een enthousiast team waar ruimte is voor ontwikkeling en groei.

Het bedrijf biedt een bruto maandsalaris tussen de € 2463,- en € 2645,-, 25 vakantiedagen, en unieke voordelen zoals een Fletcher Voordeelpas. Kom bij ons werken voor een gezellige sfeer met leuke collega's!

Qualifications

• Je hebt al ervaring met het bereiden van gerechten.
• Kennis van HACCP richtlijnen.
• Je kunt werken onder druk en bent actiegericht.

Responsibilities

• Bereid en presenteer gerechten volgens recept.
• Zorg voor een schone keuken en juiste mise en place.
• Controleer de kwaliteit en versheid van producten.

Skills

Kennis van de keuken

Ervaring in het bereiden van gerechten

Leergierigheid

Kwaliteitgericht

Zelfstandig werken

Job description

Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij al enige tijd werkzaam binnen een professionele keuken. Dankzij deze ervaring weet jij hoe jij de heerlijkste gerechten kunt bereiden en presenteren.

Maak kennis met Fletcher Wellness-Hotel Brabant-Mill! Dit hotel is gelegen in een natuurrijke omgeving en biedt haar gasten hotel eindeloze faciliteiten en mogelijkheden voor ontspanning en avontuur. Van het verkennen van de natuur op een gehuurde e-bikes tot het genieten van luxe schoonheidsbehandelingen op de BLUE Wellnessboot. Geef jij gasten onvergetelijke culinaire ervaringen in Restaurant London Street of leg jij liever de gasten van de BLUE Wellnessboot in de watten? Voor ieder wat wils! Kom werken in het enthousiaste team van Fletcher Wellness-Hotel Brabant-Mill en creëer onvergetelijke momenten.

• Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.
• Je zorgt voor de juiste mise en place.
• Je controleert de kwaliteit van producten op houdbaarheid en versheid.
• Je zorgt voor een schone en frisse keuken en weet de richtlijnen van HACCP toe te passen.
• Je bent onderdeel van een team prestatie.
• Je denkt mee in de ontwikkeling van menukaarten.
• Doe mee aan landelijke kookwedstrijden en wie weet komt jouw gerecht op de menukaart.
• Als Zelfstandig Werkend Kok heb je kennis van het vak.
• Je hebt al ervaring met het bereiden van gerechten.
• Je bent leergierig en wil graag de Fletcher manier van werken leren.
• Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
• Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
• Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.

Dit bieden we jou:

• Een bruto maandsalaris tussen de € 2463,- en € 2645,- op basis van een fulltime dienstverband.
• 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling.
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
• Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling en volop kansen om door te groeien.
• Een goede werksfeer, met leuke collega's.
• Een gratis overnachting in één van de ruim 115 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
• Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
• Voordelig sporten via Fletcher fitness- en sportabonnement en meer leuke kortingen via het platform Benefits@Work.