Zelfstandig Werkend Kok

Fletcher Hotels; Deurne; On-site; EUR 27,487 - 29,518; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Reiskostenvergoeding

Gratis overnachting na proeftijd

Fletcher Voordeelpas

Job summary

Fletcher Hotels in Deurne is op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok. In deze rol bereid je heerlijke gerechten en zorg je dat de kwaliteit gewaarborgd blijft. Je kunt deelnemen aan kookwedstrijden en draagt bij aan de menukaartontwikkeling.

Wij bieden een bruto salaris tussen de €2463,- en €2645,-, 25 vakantiedagen, en unieke voordelen zoals korting op hotelovernachtingen en sportabonnementen. Versterk ons team en solliciteer vandaag!

Qualifications

• Enige tijd werkzaam binnen een professionele keuken.
• Ervaring met het bereiden van gerechten.
• Kennis van HACCP richtlijnen.

Responsibilities

• Bereiding van gerechten volgens recept en presentatie.
• Zorg voor juiste mise en place.
• Controle van productkwaliteit en houdbaarheid.
• Zorgdragen voor een schone en frisse keuken.
• Meedenken over menukaarten.

Skills

Kennis van koken

Ervaring in een professionele keuken

Kwaliteitsbewustzijn

Leergierig

Actieve houding

Job description

Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij al enige tijd werkzaam binnen een professionele keuken. Dankzij deze ervaring weet jij hoe jij de heerlijkste gerechten kunt bereiden en presenteren.

Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging bij Fletcher Kloosterhotel Willibrordhaeghe? Het hotel is gevestigd in een voormalig klooster in het gezellige Deurne en biedt volop mogelijkheden. Misschien help jij straks mee met het organiseren van prachtige bruiloften of feesten in onze kapel. Of werk je in de bediening van Bar Bistro DuCo Deurne, waar gasten genieten van heerlijke gerechten. Ligt jouw talent bij het verzorgen van zakelijke bijeenkomsten? Of ben jij het eerste gezicht dat gasten begroet aan de receptie? Wat jouw passie ook is, wij hebben de plek voor jou. Zie je een leuke vacature? Solliciteer vandaag nog en versterk ons team!

• Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.
• Je zorgt voor de juiste mise en place.
• Je controleert de kwaliteit van producten op houdbaarheid en versheid.
• Je zorgt voor een schone en frisse keuken en weet de richtlijnen van HACCP toe te passen.
• Je bent onderdeel van een team prestatie.
• Je denkt mee in de ontwikkeling van menukaarten.
• Doe mee aan landelijke kookwedstrijden en wie weet komt jouw gerecht op de menukaart.
• Als Zelfstandig Werkend Kok heb je kennis van het vak.
• Je hebt al ervaring met het bereiden van gerechten.
• Je bent leergierig en wil graag de Fletcher manier van werken leren.
• Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
• Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
• Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.

Dit bieden we jou:

• Een bruto maandsalaris tussen de € 2463,- en € 2645,- op basis van een fulltime dienstverband.
• 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling.
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
• Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling en volop kansen om door te groeien.
• Een goede werksfeer, met leuke collega's.
• Een gratis overnachting in één van de ruim 115 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
• Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
• Voordelig sporten via Fletcher fitness- en sportabonnement en meer leuke kortingen via het platform Benefits@Work.