Zelfstandig Kok – Fulltime, Maaltijden & Ontwikkelingskansen

Workster; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijden tijdens werktijd

Reiskostenvergoeding

Pensioenregeling horeca

Personeelskorting

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant RYO Amsterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor fulltime dienstverband in Amsterdam. Je werkt zelfstandig aan keukenwerkzaamheden en levert bijdrage aan kwaliteit en smaak van onze gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), gebruikt basis kooktechnieken en denkt mee over menu's. Ook beheer je voorraad en geef je begeleiding aan hulpkrachten, met aandacht voor hygiëne en samenwerking.

Qualifications

• Kookniveau basis vereist.
• Zelfstandig koken en mise-en-place.
• Verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer.
• Vaktechnische aansturing hulpkrachten.

Responsibilities

• Zelfstandige bereiding van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over menu's en aanpassingen.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Stressbestendigheid

Teamspeler

Nederlands taalniveau

Education

MBO-niveau 3

Job description

Restaurant RYO Amsterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor fulltime dienstverband in Amsterdam. Je werkt zelfstandig aan keukenwerkzaamheden en levert bijdrage aan kwaliteit en smaak van onze gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor (mise-en-place), gebruikt basis kooktechnieken en denkt mee over menu's. Ook beheer je voorraad en geef je begeleiding aan hulpkrachten, met aandacht voor hygiëne en samenwerking.