Zelfstandig Kok I – Autonomie, groei & maaltijden

Uitzendbureau; Amsterdam; Remote; EUR 29,574 - 36,270; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Pensioen conform horeca-cao

Job summary

Dosa Overtoom in Amsterdam zoekt twee Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerk uit en zorgt voor de kwaliteit van onze gerechten met mise-en-place en basistechnieken.

Je denkt mee over menu's, beheert voorraad en stuurt hulpkrachten aan. Wij bieden marktconform salaris, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding en personeelskorting.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's en werkwijzen.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Stressbestendigheid

Teamspeler

Hygiëne

Job description

Dosa Overtoom in Amsterdam zoekt twee Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerk uit en zorgt voor de kwaliteit van onze gerechten met mise-en-place en basistechnieken.

Je denkt mee over menu's, beheert voorraad en stuurt hulpkrachten aan. Wij bieden marktconform salaris, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding en personeelskorting.