Zelfstandig Kok I – Kwaliteit, Mise-en-Place & Groei

Workster; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant RYO in Amsterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I die zelfstandig keukenwerkzaamheden uitvoert en actief bijdraagt aan de kwaliteit van onze gerechten. Je bereidt ingrediënten voor en denkt mee over menu’s en werkmethoden, terwijl je zorgt voor een vlotte mise-en-place en vaktechnische begeleiding van hulpkrachten.

Wij bieden een marktconform salaris van €2.650 tot €3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens

Qualifications

• Beheersing van de Nederlandse taal.
• Sterke basis kooktechnieken.
• Stressbestendig en teamspeler.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en mise-en-place.
• Toepassen van basis kooktechnieken en voedselbereiding.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Nederlands beheersen

Education

MBO niveau 3

Job description

Restaurant RYO in Amsterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I die zelfstandig keukenwerkzaamheden uitvoert en actief bijdraagt aan de kwaliteit van onze gerechten. Je bereidt ingrediënten voor en denkt mee over menu’s en werkmethoden, terwijl je zorgt voor een vlotte mise-en-place en vaktechnische begeleiding van hulpkrachten.

Wij bieden een marktconform salaris van €2.650 tot €3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens