Zelfstandig Kok – Creatief & Doordeweeks Lunch-Concept

Vermaat; Den Haag; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Korting zorgverzekering

Lunch tegen geringe prijs

Draagbonus €250

Job summary

Vermaat zoekt een zelfstandig werkend kok voor het bedrijfsrestaurant van Gemeente Rotterdam, De Rotterdam, Wilhelminakade. Je stuurt de keuken aan als de chef afwezig is en werkt doordeweeks van 7:00 tot 15:00 uur.

Je draagt bij aan kwaliteitsvolle lunches en banqueting met lokale ingrediënten. Je maakt deel uit van een hecht team en zorgt voor veilige, efficiënte keukenprocessen volgens HACCP en arbo-regels.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok.
• Initiatief nemen en zelfstandig werken.

Responsibilities

• Bereid dagelijks gerechten volgens het foodconcept en vakmanschap.
• Beoordeel de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten.
• Werk zelfstandig en neem verantwoordelijkheid waar nodig.
• Zorg dat HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen worden nageleefd.
• Denk mee over recepten en verras gasten met nieuwe ideeën.

Skills

Zelfstandig werken

Initiatief nemen

Teamwerk

HACCP-kennis

Job description

Vermaat zoekt een zelfstandig werkend kok voor het bedrijfsrestaurant van Gemeente Rotterdam, De Rotterdam, Wilhelminakade. Je stuurt de keuken aan als de chef afwezig is en werkt doordeweeks van 7:00 tot 15:00 uur.

Je draagt bij aan kwaliteitsvolle lunches en banqueting met lokale ingrediënten. Je maakt deel uit van een hecht team en zorgt voor veilige, efficiënte keukenprocessen volgens HACCP en arbo-regels.