Creatieve Zelfstandig Kok | Lunch & Banqueting Chef

Vermaat; Rotterdam; On-site; EUR 23,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris volgens CAO Horeca/Contractc

Overurentregeling

Kilometervergoeding

25 vakantie dagen

Zorgverzekering korting

Lunch op kosten van het bedrijf

Uitbetaling elke 4 weken

Vriendenbonus €250

Job summary

Vermaat zoekt een zelfstandig werkend kok voor KPMG Rotterdam. Je bereidt lunch en banqueting voor circa 70 gasten en geeft vorm aan een afwisselend menu.

Je werkt maandag tot en met vrijdag van 07:00 tot 15:00 in een hecht team en een professionele, internationale omgeving. HACCP en veiligheid staan centraal; je levert smaak, presentatie en kwaliteit.

Daarnaast verzorg je bestellingen, houd je allergenenregistraties bij en denk je mee over nieuwe recepten om gasten telkens te verrassen.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok
• Kan zowel zelfstandig als in team werken
• Bekend met HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen
• Blijft efficiënt tijdens piekmomenten
• Kunt gasten verrassen met smaakvolle gerechten
• Kan op verzoek een VOG aanleveren

Responsibilities

• Bereid dagelijks gerechten volgens het foodconcept en jouw vakmanschap
• Bewak de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten
• Werk zelfstandig en neem verantwoordelijkheid binnen de keuken
• Zorg voor naleving van HACCP-, arbo- en veiligheidsrichtlijnen
• Verzorg bestellingen en allergenenregistraties, help bij keukenadministratie
• Denk mee over nieuwe recepten en verras gasten continu

Skills

Zelfstandig kok

Kwaliteit en presentatie

Teamwerk

HACCP-kennis

Job description

Vermaat zoekt een zelfstandig werkend kok voor KPMG Rotterdam. Je bereidt lunch en banqueting voor circa 70 gasten en geeft vorm aan een afwisselend menu.

Je werkt maandag tot en met vrijdag van 07:00 tot 15:00 in een hecht team en een professionele, internationale omgeving. HACCP en veiligheid staan centraal; je levert smaak, presentatie en kwaliteit.

Daarnaast verzorg je bestellingen, houd je allergenenregistraties bij en denk je mee over nieuwe recepten om gasten telkens te verrassen.