Zelfstandig Kok I – Aziatische Keuken & Ontwikkeling

Uitzendbureau; Weert; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris: €2.650–€3.250 bruto (maands)

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden op werk

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant Azië in Weert zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I die zelfstandig ingrediënten bereidt en bijdraagt aan de kwaliteit van onze gerechten. Je voert mise-en-place uit en past basis kooktechnieken toe.

Je denkt mee over menusamenstelling en werkmethoden, neemt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en stuurt vaktechnisch hulpkrachten aan. Ruimte voor ontwikkeling en goede arbeidsvoorwaarden.

Qualifications

• MBO-niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Zelfstandig

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Restaurant Azië in Weert zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I die zelfstandig ingrediënten bereidt en bijdraagt aan de kwaliteit van onze gerechten. Je voert mise-en-place uit en past basis kooktechnieken toe.

Je denkt mee over menusamenstelling en werkmethoden, neemt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en stuurt vaktechnisch hulpkrachten aan. Ruimte voor ontwikkeling en goede arbeidsvoorwaarden.