Sous Chef - Texel Kitchen Leader, Creative & Team-Driven

Café Restaurant Greetje; Den Burg; Remote; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Woonruimte beschikbaar

Competitief salaris

Werk op Texel

Gezellig team

Ruimte voor creativiteit

Duidelijke afspraken

Sfeer en gasten

Job summary

Café Restaurant Greetje zoekt eenSouschef of Chef-kok die houdt van kwaliteit, gezelligheid en gastvrijheid op Texel. Je werkt zelfstandig maar stuurt ook een team aan, kookt met aandacht voor smaak en presentatie en zorgt voor een vlekkende service.

Je werkt in een volle brigade, met ruimte voor eigen ideeën en creativiteit, en maakt deel uit van een hecht, gemotiveerd team op een plek met sfeer en ambitieuze gasten.

Qualifications

• Ervaring als Souschef of Chef-kok.
• Zelfstandig kunnen werken en leiding nemen.
• Teamwork en samenwerking.
• Passie voor koken en oog voor detail.

Responsibilities

• Koken op niveau zonder poespas
• Het team aansturen en scherp houden
• Samenstellen en uitvoeren van gerechten met aandacht voor smaak en presentatie
• Zorgen dat service strak loopt
• Bewaken van kwaliteit, planning en hygiëne

Skills

Teamleiding

Kooktechniek

Hygiëne

Planning

Job description

Café Restaurant Greetje zoekt eenSouschef of Chef-kok die houdt van kwaliteit, gezelligheid en gastvrijheid op Texel. Je werkt zelfstandig maar stuurt ook een team aan, kookt met aandacht voor smaak en presentatie en zorgt voor een vlekkende service.

Je werkt in een volle brigade, met ruimte voor eigen ideeën en creativiteit, en maakt deel uit van een hecht, gemotiveerd team op een plek met sfeer en ambitieuze gasten.