Restaurant Manager

Independent Recruiters; Hoofddorp; On-site; EUR 32,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonusregeling tot 12% brut jaarsalaris

Reiskostenvergoeding €0,23/km vanaf 7,

Job summary

Independent Recruiters brengt een Restaurant Manager-rol onder de aandacht bij een unieke, bosrijke locatie direct aan het water. Je bent de rechterhand van de operations manager en krijgt ruimte om te groeien, mee te denken en impact te maken.

De functie vereist een bachelor hospitality en leiderschapservaring, met verantwoordelijkheid voor planning, klantbeleving en teamontwikkeling in een inspirerende omgeving.

Qualifications

• Passie voor hospitality en een hands-on mentaliteit.
• Ervaring in aansturen, coachen en ontwikkelen van (jong) teams.
• Leidinggevende ervaring, bij voorkeur in horeca/hospitality.

Responsibilities

• Ondersteunen van de Operationeel Manager in de dagelijkse aansturing van het restaurant.
• Opstellen en beheren van de personeelsplanning.
• Uitvoeren van kwaliteitsrondes en signaleren van verbeterpunten op de werkvloer.
• Deelnemen aan managementoverleggen en meedenken over operationele verbeteringen.
• Beheren en controleren van de voorraad, en ondersteunen bij inkoop en bestellingen.
• Signaleren van trainingsbehoeften en bijdragen aan ontwikkeling van het team.
• Meewerken aan de organisatie van events zoals bruiloften, vergaderingen en zakelijke bedrijfsfeesten.

Skills

Hospitality

Team leadership

Proactieve aanpak

Education

Bachelor in Hospitality

Job description

Ben jij klaar om de volgende stap te zetten in jouw horeca carrière? Wij zijn op zoek naar een gedreven restaurant manager die zich verder wil ontwikkelen op het gebied van restaurantmanagement én events.

Op een unieke locatie, midden in het bos en direct aan het water, vind je deze bijzondere plek. Hier werk je niet alleen in een inspirerende omgeving, maar ook binnen een grotere organisatie met enthousiaste en betrokken collega's. Als restaurant manager word jij de rechterhand van de operations manager en krijg je volop ruimte om te groeien, mee te denken en impact te maken.

Functieomschrijving - Restaurant Manager

Als Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor het:

• Ondersteunen van de Operationeel Manager in de dagelijkse aansturing van het restaurant;
• Opstellen en beheren van de personeelsplanning;
• Uitvoeren van kwaliteitsrondes en signaleren van verbeterpunten op de werkvloer;
• Deelnemen aan managementoverleggen en meedenken over operationele verbeteringen;
• Beheren en controleren van de voorraad, en ondersteunen bij inkoop en bestellingen;
• Signaleren van trainingsbehoeften en bijdragen aan de ontwikkeling van het team;
• Meewerken aan de organisatie van uiteenlopende events, zoals bruiloften, vergaderingen en (grote) zakelijke bedrijfsfeesten.

Wij zijn opzoek naar iemand met:

• Passie voor hospitality en een echte aanpakkersmentaliteit;
• Een inspirerende persoonlijkheid die energie brengt op de werkvloer;
• Ervaring met het aansturen, coachen en ontwikkelen van (jonge) teams;
• Afgeronde bacheloropleiding in hospitality (of vergelijkbaar);
• Leidinggevende ervaring, bij voorkeur binnen de horeca/hospitality;

De aanbeiding - Restaurant Manager

Voor deze rol ontvang je een salaris rond de €3200 passende bij jouw skills en ervaring, neem je deel aan een bonusregeling van maximaal 12% van je bruto jaarsalaris, krijg je reiskostenvergoeding (€0,23 per km vanaf 7,5 km), collectiviteitskorting op je zorgverzekering en een pensioenregeling. Overige voorwaarden bespreek ik graag tijdens een persoonlijk gesprek.