Restaurant manager | Regio Utrecht

Vitam; Utrecht; On-site; EUR 32,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Pensioenregeling

Aanbrengbonus €750 netto

Trainingen Vitam Lab

V'Talent

Zorgvergoeding €20 bruto/maand

Reiskostenvergoeding

Gezellige werksfeer

Manager evenement

Job summary

Vitam in Utrecht zoekt een restaurantmanager die eindverantwoordelijk is voor alle horeca-activiteiten op locatie en samenwerkt met een chef-kok aan menuplanning.

Je stuurt het team aan,coacht en motiveert, onderhoudt contact met de opdrachtgever en regelt administratie en bestellingen. Je werkt mee waar nodig en zorgt dagelijks voor een gastvrije sfeer en tevreden gasten.

Qualifications

• Ervaring als leidinggevende in horeca of catering.
• Coachtende leidinggevende met oog voor gastvrijheid.
• Sterke plannings- en prioriteitsvaardigheden.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Responsibilities

• Eindverantwoordelijk voor alle horeca-activiteiten op locatie.
• Opstellen van de menuplanning, samen met de chef-kok.
• Aansturen, coachen en motiveren van je team.
• Contact onderhouden met de opdrachtgever en zorgen voor een soepele samenwerking.
• Regelen van administratie, planning en bestellingen.
• Meewerken waar nodig; van keuken tot vergaderservice.
• Zorgen voor een gastvrije sfeer en tevreden gasten, elke dag weer.

Skills

Leidinggevende horeca

Coaching

Plannen

Nederlands taalvaardig

Job description

Eén horecalocatie, talloze geluksmomenten!

Voor een van onze locaties in Utrecht zoeken we een restaurant manager die van aanpakken weet. In het bedrijfsrestaurant verzorgen wij de lunch en veel banqueting activiteiten, zoals vergaderingen en evenementen. Dit doe je met een team dat bestaat uit een chef kok, zelfstandig werkend kok, banqueting manager en twee restaurant medewerkers. Je kan hier makkelijk komen met het openbaar vervoer én je kan gratis parkeren.

Salaris: €2.900 – €3.678 bruto per maand

Werkdagen: maandag t/m vrijdag (5 dagen per week)

Werktijden: 07:30 uur – 16:30 uur (38 uur per week)

Wat ga je doen?

• Eindverantwoordelijk voor alle horeca-activiteiten op locatie.
• Opstellen van de menuplanning, samen met de chef-kok.
• Aansturen, coachen en motiveren van je team.
• Contact onderhouden met de opdrachtgever en zorgen voor een soepele samenwerking.
• Regelen van administratie, planning en bestellingen.
• Meewerken waar nodig; van keuken tot vergaderservice.
• Zorgen voor een gastvrije sfeer en tevreden gasten, elke dag weer.

Wat breng je mee?

• Je hebt ervaring als leidinggevende in de horeca of catering en weet hoe je een team laat groeien.
• Je stuurt niet alleen aan, je coacht: met jouw oog voor gastvrijheid haal je het beste uit mensen.
• Plannen, schakelen en oplossen? Daar blink jij in uit.
• Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal.

Wat krijg je ervoor terug?

• 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling
• €750 netto aanbrengbonus voor het aandragen van nieuwe collega's
• Online en fysieke trainingen via de V'Academy en het Vitam Lab
• Mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen via V'Talent
• Vitaliteitsprogramma en budgetcoach
• Reiskostenvergoeding: €0,23 netto per km (tot 40 km enkele reis)
• €20 bruto zorgvergoeding per maand bij VGZ + collectieve verzekering
• Een gezellige werksfeer met teamuitjes, personeelsfeest en aandacht voor elkaar
• Ieder jaar een tof restaurant manager evenement vol inspiratie