Patissier: Desserts vol Creativiteit en Perfectie

Van der Valk Hotel Apeldoorn; Apeldoorn; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Voordelige overnachtingen: €85 per NLN

20% korting op restaurantrekening

Vakantiedagen

8% vakantiegeld

Doorgroeimogelijkheden

Korting via benefits-programma

Personeelsuitjes

Job summary

Van der Valk Hotel Apeldoorn zoekt een enthousiaste Patissier die desserts en taarten maakt, experimenteert met smaken en een perfecte presentatie nastreeft. Je werkt zelfstandig maar stemt af met het à la carte team.

In deze rol combineer je vakmanschap met creativiteit, bewaak je kwaliteit en uitstraling en bedenk je nieuwe desserts. Affiniteit met een moderne, professionele keuken en goede beheersing van het Nederlands zijn vereist.

Qualifications

• Ervaring binnen de patisserie.
• Beheersing van de Nederlandse taal.
• Affiniteit met werken in een moderne, professionele en grote keuken.
• Enthousiasme en passie voor het vak.

Responsibilities

• Bereiden en afwerken van desserts, gebak en andere zoetigheden.
• Bedenken van nieuwe desserts en verder ontwikkelen van bestaande recepturen.
• Verzorgen van een mooie en creatieve presentatie.
• Samenwerken met het à la carte team om ervoor te zorgen dat ieder dessert perfect aansluit bij het gerecht.
• Bewaken van kwaliteit, smaak en uitstraling.
• Meedenken over nieuwe ideeën en ontwikkelingen binnen onze patisserie.

Skills

Patisserie ervaring

Creativiteit

Teamwork

Stressbestendig

Job description

Van der Valk Hotel Apeldoorn zoekt een enthousiaste Patissier die desserts en taarten maakt, experimenteert met smaken en een perfecte presentatie nastreeft. Je werkt zelfstandig maar stemt af met het à la carte team.

In deze rol combineer je vakmanschap met creativiteit, bewaak je kwaliteit en uitstraling en bedenk je nieuwe desserts. Affiniteit met een moderne, professionele keuken en goede beheersing van het Nederlands zijn vereist.