Kok I – Zelfstandig, Kwaliteitsgericht, Ontwikkeling

Workster; Velp; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

The Blue Lotus Velp zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerk uit te voeren, ingrediënten te mise-en-placeen en bij te dragen aan de kwaliteit van onze Chinees-Indische gerechten.

Je werkt fulltime, hebt mbo niveau 3 en kennis van basis kooktechnieken, bent stressbestendig en een echte teamspeler. Wij bieden een marktconform salaris, pensioen, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendigheid

Zelfstandigheid

Teamspeler

Hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

The Blue Lotus Velp zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerk uit te voeren, ingrediënten te mise-en-placeen en bij te dragen aan de kwaliteit van onze Chinees-Indische gerechten.

Je werkt fulltime, hebt mbo niveau 3 en kennis van basis kooktechnieken, bent stressbestendig en een echte teamspeler. Wij bieden een marktconform salaris, pensioen, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd.