Kok I – Zelfstandig, Kwaliteitsgericht

Kokswereld; Voorburg; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Travel allowance

Staff discount

Meals during shift

Job summary

Thai Fresh Voorburg is op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukentaken uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van onze gerechten. Je werkt aan mise-en-place, bereidt ingrediënten en levert input voor menu-aanpassingen.

De functie vraagt MBO niveau 3, kennis van basis kooktechnieken en stressbestendigheid. Werken gebeurt in een gezellige keuken met ruimte voor ontwikkeling en reiskostenvergoeding.

Qualifications

• MBO niveau 3 vereist.
• Kennis van basis kooktechnieken.
• Ervaring in keuken is een plus.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

mise-en-place

basis kooktechnieken

stressbestendig

teamplayer

hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

Thai Fresh Voorburg is op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukentaken uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van onze gerechten. Je werkt aan mise-en-place, bereidt ingrediënten en levert input voor menu-aanpassingen.

De functie vraagt MBO niveau 3, kennis van basis kooktechnieken en stressbestendigheid. Werken gebeurt in een gezellige keuken met ruimte voor ontwikkeling en reiskostenvergoeding.