Kok I – Zelfstandig, Creatief & Ontwikkelingskansen

Jobster; Scheemda; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Pensioen conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Ming Garden Scheemda zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukentaken uit, bereidt ingrediënten voor en past basis kooktechnieken toe.

Je levert input voor menu-aanpassingen en verzorgt voorraadbeheer en begeleiding van hulpkrachten. Er wordt een marktconform salaris geboden, pensioenregeling conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd.

Qualifications

• Voldoet aan basis kooktechnieken en hygiëne-eisen.
• Beheert zelfstandig keukentaken en werkt onder druk.
• Presenteert kwaliteitsbewaking en houd rekening met menu-aanpassingen.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkwijzen.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Basis kooktechnieken

Zelfstandigheid

Stressbestendigheid

Teamspeler

Hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

Ming Garden Scheemda zoekt 2 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukentaken uit, bereidt ingrediënten voor en past basis kooktechnieken toe.

Je levert input voor menu-aanpassingen en verzorgt voorraadbeheer en begeleiding van hulpkrachten. Er wordt een marktconform salaris geboden, pensioenregeling conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd.