Independent Working Chef Level I

Fong Fou; Raalte; On-site; Confidential; Full time

Benefits offered by this job

Training

Gratis huisvesting

Reiskostenvergoeding

Gratis maaltijd tijdens shifts

Extra snipperdagen

Promotiekansen

Vrienden/familie/werknemerskorting

Financiële relocatie-assistentie (trek

Job summary

Fong Fou in Raalte zoekt een toegewijde Independent Working Chef Level I om het keukenteam te versterken. Je assisteert bij het bereiden van gerechten en werkt nauw samen met het team in een dynamische keukenomgeving.

Je opereert zowel zelfstandig als in teamverband, draagt zorg voor een schone en georganiseerde keuken en ontvangt begeleiding tijdens onboarding. Er zijn doorgroeimogelijkheden en flexibele werktijden, inclusief weekenden.

Qualifications

• Independent initiatief en oplossingsgericht handelen.
• Uitstraling en verantwoordelijkheid tonen.
• MBO-3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van basistechnieken in koken.

Responsibilities

• Selecteren en bereiden (wassen, snijden, mengen, etc.).
• Tussentijdse controle uitvoeren (gaarn, proeven, kleur) en indien nodig aanpassen.
• Constante kwaliteit en hygiëne waarborgen.
• Leiding geven aan keukenhulpen en waar nodig bijsturen.
• Voorraad bijhouden, ingrediënten bestellen en leveringen controleren.
• Dagelijkse schoonmaak van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkplekken.
• Technische storingen melden en kleine problemen oplossen.
• Input leveren over samenstelling en aanpassingen van menu en werkwijzen.

Skills

Independent initiatief

Oplossingsgericht werken

Verantwoordelijkheidsgevoel

Basis kooktechnieken

Education

MBO-3 niveau

Job description

We are restaurant Fong Fou, looking for multiple passionate Independent Working Chef Level I to strengthen our kitchen team. Do you have a passion for cooking and do you enjoy a dynamic kitchen environment? Then you are a perfect fit for us! You will assist in preparing dishes and work closely with our kitchen team. You can work both independently and as part of a team, and you feel responsible for a clean and organized kitchen. Our restaurant is located at Brugstraat 7, 8102EP Raalte. Interested? Please contact Mr. Yang via email: info@fongfouraalte.n l. We look forward to hearing from you!

Taken

Your Responsibilities:

• Selecting and preparing (washing, cutting, mixing, etc.)
• Conducting intermediate checks (doneness, taste, color, etc.) and making adjustments as needed.
• Ensuring consistent quality and hygiene.
• Supervising the work of kitchen assistants and making corrections where necessary.
• Keeping track of stock levels, ordering ingredients, and checking deliveries.
• Daily cleaning of the work environment, kitchen equipment, and workstations.
• Reporting technical faults and resolving minor issues.
• Providing input regarding the composition and adjustments of menus, the menu list, and working methods

What We Offer You:

• A professional and pleasant working environment.
• Proper guidance during the onboarding period.
• Opportunities for further development in the kitchen.
• Flexible working hours (day and evening shifts, including weekends).
• Full-time: 38 hours per week.
• Gross salary: €2,750 to €3,250.

Vereisten

Job Requirements:

• You take independent initiative and act solution-oriented.
• You work with conviction and dare to take responsibility.
• MBO-3 work and thinking level (If you don't meet the requirements, apply anyway!)
• Demonstrable knowledge of basic cooking techniques.

Benefits

Benefits:

• We provide training.
• Free accommodation.
• Promotion opportunities.
• Travel allowance.
• Free meal during shifts.
• Additional paid leave days.
• Discounts for friends/family/employees.
• Financial relocation assistance (ticket)

• Wij bieden training aan.
  - Gratis huisvesting
  - Promotie mogelijkheden
  - Reiskostenvergoeding
  - Gratis maaltijd tijdens shift
  - Extra Snipperdagen
  - Vrienden/familie/werknemerskorting
  - Financiële Relocatie Assistentie (Ticket).