Independent working Chef -I

Delicate Sushi & Bento B.V; Zaandijk; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Part time

Benefits offered by this job

CAO salaris 2700–3200 EUR

Reiskostenvergoeding

Bedrijfskleding dagelijks

Interne trainingen

Prettige werksfeer

Job summary

Delicate Sushi & Bento B.V. zoekt een Independent working Chef-I die lunches en diners zelfstandig bereidt met focus op rijst- en snijtechniek, presentatie en kwaliteit. Je werkt met verse vis en lokale producten in een snelle, ondersteunende keuken en krijgt interne trainingen en reiskostenvergoeding.

Wij bieden een CAO-salaris volgens de Horeca, variërend van €2700 tot €3200 per maand, afhankelijk van ervaring, met een prettige werksfeer en duidelijke structuur.

Qualifications

• Heeft een MBO 3-diploma en denkt- en werkt-niveau dat past bij zelfstandig werk in een keuken.
• Basis culinaire kennis en vaardigheden.
• Kan zelfstandig werken en initiatief tonen.
• Kan stress en drukte goed handelen.
• Functioneert goed in een restaurantteam.
• Beheerst Nederlands of Engels.
• Is enthousiast, leergierig en toegewijd.

Responsibilities

• Bereid onafhankelijk lunch- en warme maaltijden.
• Voer mise en place en voorbereidende taken uit.
• Zorg voor kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten.
• Pas HACCP- en veiligheidsregels toe.
• Beheer voorraad: bestellen, ontvangen en controleren.
• Maak apparatuur en werkplek schoon en onderhoud.
• Draag bij aan receptideeën en menu-updates.
• Toezicht op naleving en begeleiding van assistenten.

Skills

Kleine culinaire kennis

Zelfstandig kunnen werken

Stressbestendigheid

Teamdynamiek

Nederlands of Engels spreken

Education

MBO 3 diploma

Job description

Join Delicate Sushi Bento and elevate your craft in a kitchen that values precision, seasonality, and elegant plating. We’re seeking 4 motivated Independent working Chef-I who obsess over rice, knife work, and ingredient quality. You’ll develop creative rolls and seasonal bento concepts, with a focused team, and work with premium seafood and local produce in a fast-paced, supportive environment. If you take pride in consistency, care about presentation, and want room to innovate, we’d love to see your application.

Delicate Sushi & Bento B.V, Guisweg 37, 1544AG Zaandijk.

Role: Independent working Chef -I

Tasks

Key Tasks and Responsibilities:

• Independently prepare lunch and dinner dishes
• Carry out mise en place and other preparatory tasks (cutting, mixing, portioning)
• Ensure the quality, taste, and presentation of all dishes
• Apply and comply with HACCP and safety regulations
• Manage inventory: ordering, receiving, and checking products
• Clean and maintain kitchen equipment and workspaces
• Contribute ideas for recipes, menu updates, and more efficient processes
• Supervising compliance with regulations and the work of the assistants.

Requirements

We Are Looking for Someone Who:

• Holds an MBO level 3 diploma of work and thinking level MBO 3.
• Has Basic culinary knowledge and skills
• Shows initiative and can work independently
• Can handle stress and peak busy periods effectively
• Functions well within the dynamics of a restaurant team
• Speaks Dutch or English
• Is enthusiastic, dedicated, and eager to learn

Benefits

What We Offer:

• A variety of shifts
• Friendly and supportive colleagues
• Salary according to the Dutch hospitality collective agreement (CAO): €2700 – €3200, depending on your experience
• A pleasant work atmosphere with clear structures
• Travel expense reimbursement
• Clean company clothing provided daily
• Internal training opportunities to help you grow

Salarisomschrijving

EUR 2700-3200 per month

Dienstverband:

Type vacature:

Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Engels