Chefkok | Leidinggevende in Innovatieve Keuken (38u)

Woodstonepizza; Hoofddorp; On-site; EUR 36,000 - 54,000; Full time

Job summary

Woodstone Pizza and Wine in Hoofddorp zoekt een ervaren keukencoördinator/chef die de keuken onder controle houdt en het team motiveert. Je verantwoordelijkheden omvatten het bewaken van kwaliteit, kosten en administratie terwijl je een gezellige, professionele sfeer behoudt.

De functie kent een 38-urige werkweek met optie tot eetgelegenheden en een prettige balans tussen werk en privé. Je werkt volgens HACCP-regels en draagt bij aan ons ambitieuze, sportieve keukenteam.

Qualifications

• Minimaal drie jaar aantoonbare ervaring in een vergelijkbare functie.
• Uitstekende administratieve inzichten.
• Passie om onze gasten een ongelofelijke ervaring te geven.
• Geen bezwaar tegen avonden/weekends werken.
• Volgen van procedures zoals HACCP en hygiënevoorschriften.
• Je bent een people manager pur sang.
• Goede timemanagement en toegankelijke persoonlijkheid.

Responsibilities

• Leiden en motiveren van het keukenteam en zorgen voor samenhang.
• Zorgen voor constante hoge kwaliteit van gerechten.
• Beheren van financiën en administratieve kant van de keuken.
• Werk volgens HACCP en bedrijfsprocedures.
• Roosters plannen en urenafspraken maken.

Skills

People management

Time management

Organisatie

Stressbestendigheid

Job description

Woodstone Pizza and Wine in Hoofddorp zoekt een ervaren keukencoördinator/chef die de keuken onder controle houdt en het team motiveert. Je verantwoordelijkheden omvatten het bewaken van kwaliteit, kosten en administratie terwijl je een gezellige, professionele sfeer behoudt.

De functie kent een 38-urige werkweek met optie tot eetgelegenheden en een prettige balans tussen werk en privé. Je werkt volgens HACCP-regels en draagt bij aan ons ambitieuze, sportieve keukenteam.