Chefkok (Leidinggevend) gezocht voor langlopende externe opdracht

Meat Dennis; Almere; Remote; EUR 52,000 - 66,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris volgens markt

Doorgroeimogelijkheden

Teamgerichte werkomgeving

Job summary

Meat Dennis in Almere zoekt een bevlogen chef-kok (Leidinggevend) voor een langlopende externe opdracht. Je stuurt een keukenteam aan, bewaakt kwaliteitsnormen en zorgt voor dagelijkse gang van zaken in de keuken.

Naast culinaire creativiteit ben je verantwoordelijk voor het herzien en optimaliseren van werkprocessen, mise en place, inkoop en personeelsplanning. Je gaat voor continue verbetering, motiveert het team en houdt rust en structuur tijdens piekmomenten.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar ervaring als (sous)chef.
• Sterke leiderschapskwaliteiten en een praktische instelling.
• Procesmatig denken en verbeterkansen signaleren en doorvoeren.
• Communicatief vaardig en inspirerend voor het team.
• Flexibel en goed functionerend onder druk.

Responsibilities

• Leidinggeven aan en coachen van het keukenteam (5-10 medewerkers)
• Borgen van kwaliteit, presentatie en hygiëne (HACCP)
• Herzien en verbeteren van werk- en keukenprocessen
• Meedenken over menukaarten en inkoop
• Kostenbewaking en voorraadbeheer
• Werven, trainen en begeleiden van keukentalent

Skills

Leiderschap

Teamcoaching

Procesverbetering

Communicatie

Flexibiliteit

Education

MBO/HBO Horeca-opleiding

Tools

HACCP

Job description

Home Vacatures Chefkok (Leidinggevend) gezocht voor langlopende externe opdracht

Chefkok (Leidinggevend) gezocht voor langlopende externe opdracht

Chefkok (Fulltime) – Leidinggevende met visie gezocht

Alschefkokben jij het kloppend hart van onze keuken. Je stuurt het keukenteam aan, bewaakt de kwaliteit en bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken. Maar je doet meer dan dat. Je speelt een cruciale rol in hetherzien en optimaliseren van werkprocessen, zoals mise en place, voorraadbeheer, inkoop en personeelsplanning.

Je combineert culinaire creativiteit met strategisch inzicht en weet hoe je een team motiveert en meeneemt in veranderingen. Je denkt vooruit, grijpt kansen aan en brengt structuur en rust – ook op piekmomenten.

Jouw taken en verantwoordelijkheden

• Leidinggeven aan en coachen van het keukenteam (5-10 medewerkers)

• Borgen van kwaliteit, presentatie en hygiëne (HACCP)

• Herzien en verbeteren van werk- en keukenprocessen

• Meedenken over menukaarten, seizoensspecials en inkoop

• Kostenbewaking en efficiënt voorraadbeheer

• Werven, trainen en begeleiden van keukentalent

Wij zoeken iemand die:

• Minimaal 3 jaar ervaring heeft als (sous)chef

• Sterke leiderschapskwaliteiten combineert met een praktische instelling

• Procesmatig denkt en verbeterkansen signaleert én doorvoert

• Communicatief vaardig is en het team weet te inspireren

• Flexibel is en goed functioneert onder druk

Wat wij bieden:

• Een sleutelrol binnen een groeiende organisatie

• Veel ruimte voor eigen inbreng en vernieuwing

• Een hecht team en een professionele werkomgeving

• Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden

• Mogelijkheden tot opleiding en doorgroei