Beginnend Chefkok

Woodstonepizza; Hoofddorp; On-site; EUR 36,000 - 54,000; Full time

Job summary

Woodstone Pizza and Wine in Hoofddorp zoekt een ervaren keukencoördinator/chef die de keuken onder controle houdt en het team motiveert. Je verantwoordelijkheden omvatten het bewaken van kwaliteit, kosten en administratie terwijl je een gezellige, professionele sfeer behoudt.

De functie kent een 38-urige werkweek met optie tot eetgelegenheden en een prettige balans tussen werk en privé. Je werkt volgens HACCP-regels en draagt bij aan ons ambitieuze, sportieve keukenteam.

Qualifications

• Minimaal drie jaar aantoonbare ervaring in een vergelijkbare functie.
• Uitstekende administratieve inzichten.
• Passie om onze gasten een ongelofelijke ervaring te geven.
• Geen bezwaar tegen avonden/weekends werken.
• Volgen van procedures zoals HACCP en hygiënevoorschriften.
• Je bent een people manager pur sang.
• Goede timemanagement en toegankelijke persoonlijkheid.

Responsibilities

• Leiden en motiveren van het keukenteam en zorgen voor samenhang.
• Zorgen voor constante hoge kwaliteit van gerechten.
• Beheren van financiën en administratieve kant van de keuken.
• Werk volgens HACCP en bedrijfsprocedures.
• Roosters plannen en urenafspraken maken.

Skills

People management

Time management

Organisatie

Stressbestendigheid

Job description

Woodstone staat voor kwaliteit en service, we houden van ‘out-of-the-box’ denken en laten ons niet beperken door tradities.

Woodstoners zijn innovatief, leggen de lat hoog en leven voor het motto: Work Hard, Play Hard. In andere woorden: A-spelers.

Woodstone Pizza and Wine (zeg eerlijk, dit is toch de perfecte combinatie) zet de Nederlandse kijk op pizza op z’n kop.

Wie zoekt Hoofddorp?

Bij Woodstone werk je niet tot de late uurtjes. We vinden een goede werk- privé balans belangrijk.

Onze keuken sluit meestal rond 21:00 / 21:30 uur. Daarna nog even opruimen en gezellig de dag afsluiten met een drankje.

Je hoeft er ook niet altijd 's avonds te staan. Tijdens de lunch aanwezig of een tussendienst is ook belangrijk.

Jij bent diegene die de keuken onder controle heeft en het team weet te motiveren en te onderhouden. De uren zijn in overleg. Wat je dus goed kan combineren met een privé leven. Het huidige team is ambiteus, jong en sportief.

Je zorgt ervoor dat de kwaliteit van de gerechten altijd op het hoogst niveau staat en je houdt je bezig met de financiële en administratieve kant.

Je hebt passie voor ons eten en bent trots op de verse producten waar wij mee werken.

Jij zorgt ervoor dat je een goed opgeleid team hebt, waarmee je elke storm kan doorstaan.

Je bent stressbestendig, want het kan erg druk zijn in onze keukens en je zal er alles aan doen om het concept WOODSTONE te waarborgen.

I want in, wat heb ik nodig?

• Je hebt minimaal drie jaar aantoonbare ervaring in soortgelijk functie.
• Je hebt uitstekende administratieve inzichten.
• Passie, om onze gasten een ongelofelijke ervaring te geven
• Je vindt het geen probleem om in het weekend en de avonduren te werken, gezellig juist
• Je werkt volgens de procedure (HACCP bijvoorbeeld!)
• Je bent een People manager pur sang
• Je bent goed in timemanagement en organiseren, daarnaast ben jij een erg toegankelijk persoon

Wat hebben wij voor jou in onze pizzadoos?

Ontwikkeling en toekomst

• Training en coaching om je zelf te ontwikkelen
• Natuurlijk zouden wij het leuk vinden als je met ons mee groeit, in broekmaat maar ook qua carrière, hiervoor krijg je je eigen Woodstone mentor

Stabiliteit

• Salaris en natuurlijk ook fooi
• Vakantiedagen (als je beloofd om terug te komen) en een pensioenregeling
• Een veelzijdige en uitdagende functie
• Geen standaard horecaweek van 70 tot 80 uur, bij Woodstone werk je 38 uur per week. Work Hard, Play Hard...

Plezier

• Je kan bij ons elke avond de beste pizza’s van Nederland eten
• Een gezellige en spontane werkomgeving, met korte lijnen

Onze restaurants zijn gebouwd met veel positieve energie, betrokkenheid en vriendelijkheid en dat zijn tevens ook de eigenschappen van onze mensen. Vriendelijke, energieke werknemers zijn vitaal voor het succes van onze restaurants. Als jij jezelf ziet als energiek, een teamplayer, flexibel en vrolijk, dan hebben wij jou nodig!