Chef-kok in Catering – Coachend Leiding & Evenementen

Ministerie van Defensie; Vught; On-site; EUR 36,000 - 47,000; Full time

Job summary

Paresto – de interne defensiecateraar – zoekt een enthousiaste chef-kok voor Lunettenkazerne in Vught. Jij draagt zorg voor ontbijt, lunch en de menucyclus en leidt het keukenteam op een coachende manier.

Je onderhoudt contact met de menuontwikkelaar en de senior chef van jouw regio en implementeert verbeteringen. Je zorgt voor naleving van werkmethoden en voorschriften, terwijl je werkt met reguliere werktijden en betere arbeidsvoorwaarden.

Qualifications

• Ervaren chef-kok met leiderschapskwaliteiten.
• Coachend leidinggeven aan een keukenteam.
• Goede communicatie met menuontwikkelaar en regionale chef.

Responsibilities

• Uitvoering ontbijt, lunch en menucyclus.
• Draaien van partijen en evenementen.
• Coachend leidinggeven aan het keukenteam.
• Toezicht op werkmethoden en voorschriften.

Skills

Leidinggeven

Coaching

Communicatie

Job description

Paresto – de interne defensiecateraar – zoekt een enthousiaste chef-kok voor Lunettenkazerne in Vught. Jij draagt zorg voor ontbijt, lunch en de menucyclus en leidt het keukenteam op een coachende manier.

Je onderhoudt contact met de menuontwikkelaar en de senior chef van jouw regio en implementeert verbeteringen. Je zorgt voor naleving van werkmethoden en voorschriften, terwijl je werkt met reguliere werktijden en betere arbeidsvoorwaarden.