Chef-kok met Leiding in Defensie-keuken

Werken voor Nederland; Rijen; On-site; EUR 33,000 - 43,000; Full time

Benefits offered by this job

Individueel keuzebudget (IKB)

Job summary

Paresto – de interne defensiecateraar – zoekt een enthousiaste chef-kok voor de vliegbasis Gilze-Rijen. Je draagt zorg voor ontbijt, lunch en menucyclus, en geeft leiding aan het keukenteam op een coachende manier.

De functie vereist ervaring als zelfstandig kok, souschef of chef-kok, en een MBO-diploma kok zelfstandig werkend niveau 3. Je werkt op reguliere werktijden met aantrekkelijke defensievoorwaarden.

Qualifications

• Enkele jaren ervaring als zelfstandig kok, souschef of chef-kok.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.
• Training op leidinggeven is een pre.

Responsibilities

• Uitvoering geven aan ontbijt en lunch- en menucyclus.
• Draaien van partijen en evenementen.
• Verzorgen van opvoermaaltijden voor militairen in het veld.
• Coachend leidinggeven aan het keukenteam.
• Controle op werkmethoden en voorschriften.
• Administratieve- en magazijnwerkzaamheden.
• Schoonmaakwerkzaamheden volgens HACCP regels.

Skills

Leidinggeven

Kok

Klantgericht

Initiatief

Education

MBO kok zelfstandig werkend, Niveau 3

Job description

Paresto – de interne defensiecateraar – zoekt een enthousiaste chef-kok voor de vliegbasis Gilze-Rijen. Je draagt zorg voor ontbijt, lunch en menucyclus, en geeft leiding aan het keukenteam op een coachende manier.

De functie vereist ervaring als zelfstandig kok, souschef of chef-kok, en een MBO-diploma kok zelfstandig werkend niveau 3. Je werkt op reguliere werktijden met aantrekkelijke defensievoorwaarden.